Простий салат шарами з курячим філе, грибами, сиром і яйцями

Іноді трапляється, що у магазині робиш незаплановану покупку, щось з курятини: стегна чи грудку, або цілу курку і одразу перебираєш смачні рецепти, що ж з цього приготувати. А таких рецептів сотні, та хочеться вибрати, щоб і швидко було, і смачно. Якщо Ви вибрали куряче філе, то пропоную приготувати дуже смачний та поживний салат, викладений шарами: з курячого м’яса, грибами, твердим сиром, кукурудзою, яйцями та майонезом.

Родзинкою цього салату є його оригінальне формування та подача. Ми не будемо змішувати всі компоненти, як це найчастіше робиться, а викладатимемо їх шарами, покриваючи легкою сіточкою майонезу. Також салат виходить смачним, якщо замінити його білим соусом. Тільки соус не слід робити надто насиченим, щоб не перебити смак самого салату. Рецепт я доповнюю списком інгредієнтів та покроковим описом з фото.

Інгредієнти:

  • куряче філе;
  • 3 яйця;
  • 150 гр. твердого сиру;
  • 150 гр. печериць;
  • 1 банка консервованої кукурудзи;
  • майонез;
  • сіль;
  • рослинна олія.

Весь перелік продуктів я зняла на фото.

Листковий салат з курячого філе

Як приготувати салат з курячим філе

Одразу ставимо промиту курячу грудку варитися, воду злегка підсолюємо. Коли м’ясо повністю охолоне, дрібно нарізаємо або розбираємо на волокна.

Гриби (я вибрала печериці), нарізаємо тонкими пластинками та обсмажуємо.

Яйця відварюємо, чистимо, шаткуємо невеликими кубиками.

Як викласти салат шарами

На дно прозорої салатниці викладаємо яйця, зверху наносимо сіточку майонезу.

Листковий салат з курячого філе

Наступний шар — куряче філе. Злегка наносимо майонез.Листковий салат з курячого філе

Далі йдуть гриби, знову ж таки майонез.

Листковий салат з курячого філе
Тепер на гриби натираємо сир. Тут можна не покривати майонезом, але я змастила.

Листковий салат з курячого філе
І останній шар — кукурудза.

Салат шарами: з куркою, грибами, сиром і яйцаміСлоений салат з курячого філе

Якщо викладати в глибокій салатниці, то шари краще зробити тоншими і повторити їх чергування у такій же послідовності.

Простий листковий салат з курячим філе, грибами, сиром і яйцями

Яскраво-жовтий, ніжний, смачний та надзвичайно простий салат з шарами курятини, грибами, сиром та кукурудзою готовий до подачі. Якщо є можливість, краще поставити на кілька годин у холодильник для просочування.