Простий гречаний суп на курячому бульйоні

Гречаний суп на курячому бульйоні – це проста, дієтична і дуже смачна страва.

Для приготування треба взяти:

  • крупа гречана – 100 грамів;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 2 великих картоплини;
  • олія;
  • сіль за смаком.

Як варити суп з гречкою на курячому бульйоні

Спочатку відваріть курку та витягніть її з бульйону.

Гречаний суп на курячому бульйоні

Далі переберіть гречку, промийте та додайте в бульйон.

Гречаний суп на курячому бульйоні

Через 10 хвилин додайте картоплю, порізану шматочками.

Гречаний суп на курячому бульйоні

Цибулю поріжте на кубики.

Гречаний суп на курячому бульйоні

Моркву натріть на крупній тертці.

Гречаний суп на курячому бульйоні

Обсмажте цибулю до напівпрозорості в розпеченій олії, додайте моркву та обсмажуйте ще 4 хвилини.

Гречаний суп на курячому бульйоні

За 10 хвилин до готовності додайте овочі в суп, доваріть і посоліть.

Ось і все, дієтичний суп готовий.

Гречаний суп на курячому бульйоні

Смачного!