Олів'є з корейською морквою і свіжим огірком - оригінальний і смачний салат

Олів’є з корейською морквою і свіжим огірком – оригінальний і смачний салат

А давайте-ка перетворимо звичний класичний смак популярного і незабутнього салату олів’є, змінивши звичну для цієї страви відварну моркву на пікантну моркву по-корейськи. Улюблена «радянська» страва помітно змінить свій смак, але від цього салат тільки виграє. Отже, як приготувати смачний олів’є з корейською морквою і свіжим огірком демонструє покроково оформлений рецепт з фото. Приступаємо!

Складові:

  • картопелька відварна – 2 шт.;
  • яйце – 2 шт.;
  • готова морквина по-корейська – 100 гр;
  • ковбаса варена – 150 гр;
  • консервований горошок з банки – 5 ст.л.;
  • свіжий огірок – 1 шт.;
  • майонез – 3 ст.л.

Як зробити олів’є з корейською морквою і свіжими огірками

Природно, що завчасно для нашого нового салату з одним зміненим інгредієнтом відварюємо яйця і картоплю. Ці продукти потім охолоджуємо і, звичайно ж, чистимо. При варінні рекомендуємо кинути в воду щіпку солі.

Наступний етап приготування салату – подрібнення. Оскільки порядок подрібнення ролі не грає, давайте почнемо з ковбаси. Наріжемо її кубиками.

Незвичайне олів'є з морквою по-корейськи і свіжими огірками

Аналогічно поступимо і з картоплею.

Незвичайне олів'є з морквою по-корейськи і свіжими огірками

Яйця для олів’є рубаємо на кубики аналогічні попереднім.

Незвичайне олів'є з морквою по-корейськи і свіжими огірками

Промитий огірок на обробній поверхні теж ріжемо кубиками.

Олів'є з корейською морквою і свіжим огірком - оригінальний і смачний салат

Додаємо зелений консервований горошок. Сік заздалегідь зливаємо з нього.

Олів'є з корейською морквою і свіжим огірком - оригінальний і смачний салат

Залишилося докласти морквину по-корейськи. Якщо вона у вас зроблена довгими смужками, то обов’язково наріжте її на менші шматочки.

Олів'є з корейською морквою і свіжим огірком - оригінальний і смачний салат

Всі компоненти зібрані разом, саме час заправити салат майонезом.  Я зазвичай роблю свій домашній майонез. Спецій ми принципово не використовуємо, їх досить у пікантній моркві по-корейські.

Олів'є з корейською морквою і свіжим огірком - оригінальний і смачний салат

Перемішуємо зібрані у місці інгредієнти.

Олів'є з корейською морквою і свіжим огірком - оригінальний і смачний салат

Наш смачний і оригінальний за смаком салат олів’є з корейською морквою і свіжим огірком готовий!

Олів'є з корейською морквою і свіжим огірком - оригінальний і смачний салат

Розкладайте не традиційний картопляний салат з незвичайним смаком по тарілках і насолоджуємося новим смаком!