Застосування в кулінарній практиці субпродуктів дозволяє значно урізноманітнити щоденне меню. У цій статті варто ознайомитися з покроковим приготуванням картоплі з курячою печінкою в мультиварці. Страва виходить дуже ніжною та смачною. Тому неодмінно слід спробувати зробити її власноруч.
Інгредієнти: Вода, Картопля, Лавровий лист, Майонез, Морква, Печінка, Сіль, Томатна паста, Цибуля
Як приготувати картоплю з курячою печінкою в мультиварці
Дуже добре, якщо мультиварка має високу потужністю (900 Вт, наприклад).
Для початку, слід почистити та старанно помити 800 грамів картоплі.
Нарізати овоч на великі кубики.
Цибулю можна нарізати на півкільця або кільця. Якщо цибулина великого розміру, то вистачить лише її половини.
Моркву середнього розміру необхідно натерти на тертці з великими отворами.
Курячої печінки знадобиться пів кілограма. Формою вона нагадує крила метелика, тому різати її не треба, варто лише розірвати навпіл. Таким чином, вийде отримати шматки курячої печінки великого розміру.
Мультиварку потрібно ввімкнути на режим “Смаження” і пасерувати цибулю до напівпрозорого відтінку.
Додавши до цибулі печінку, обсмажувати все разом слід 5 хвилин. Якщо потужність мультиварки не досить висока, то знадобиться трохи більше часу. Головне, щоб із печінки перестала виділятися кров.
На печінку з цибулею потрібно викласти картоплю. Перемішувати не треба.
Зверху слід викласти моркву та вкинути лавровий лист.
Потім, необхідно підготувати заправку з 1 столової ложки томатного соусу, 1 столової ложки майонезу та пів чайної ложки солі.
Додавши до них 100 грамів молока та 100 грамів води, все слід старанно перемішати, з допомогою вінчика.
Отриманим соусом потрібно залити печінку та овочі. Закривши кришку мультиварки, потрібно встановити режим “Випічка” та встановити час 50 хвилин.
Коли пройде зазначений період, кришку варто відкрити та перемішати страву.
Картопля з печінкою готова до подачі на стіл, їсти страву потрібно гарячою.
Готувати смачну другу страву в мультиварці дуже легко. Перечитавши цей покроковий рецепт із фото, не мало б виникнути питань, як пригостити рідних картоплею з ніжною курячою печінкою.