Начинка для млинців з курки з сиром

Смачна і улюблена багатьма начинка з курки з сиром робить млинці неймовірно смачними. Несолодка і ситна начинка дозволить млинцям бути не просто калорійною закускою, а й апетитною основною стравою.

Зробити її просто елементарно, а результат – відмінний. Просто пальчики оближеш. До того ж, зіпсувати страву, практично, неможливо.

Приготування начинки з курки і сиру для млинців вимагає наявності наступних продуктів:

  • куряче філе,
  • твердий сир,
  • цибуля,
  • зелень петрушки,
  • сметана,
  • 2-3 зубки часнику.

Як ви встигли помітити, всі необхідні продукти відносно недорогі і абсолютно доступні. Починаємо приготування.

Для початку, потрібно відварити курятину, щоб м’ясо було ніжним, але в той же час не сухим і не гумовим. Для цих цілей краще всього використовувати курячу грудку. Варити її потрібно, приблизно, хвилин п’ятнадцять. Цього часу буде цілком достатньо щоб м’ясо проварилося.

Поки грудинка вариться, нарізаємо і обсмажуємо на вершковому маслі цибулю. Нарізаємо петрушку.

Далі, нарізаємо курячу грудку дрібними шматочками або пропускаємо через м’ясорубку (кожен вибирає той спосіб, який йому більше до душі) і змішуємо подрібнене м’ясо з цибулею і петрушкою.

Начинка з курки з сиром

Додаємо в курячу начинку трохи сметани, натертий часник, трохи тертого сиру і знову перемішуємо. От і все. Ніжна, пікантна і апетитна начинка для млинців готова. Особливо сподобається вона чоловікам. Тому, кожна жінка просто зобов’язана взяти даний рецепт собі на замітку і порадувати свого коханого.

Начинка з курки з сиром

Наповнені млинці, обсмажуємо на сковорідці або прогріваємо в духовці і подаємо зі сметаною. Заносимо цей спосіб приготування в скарбничку рецептів начинки на Масляну. Всім смачного!