Невикористану молочну суху суміш, яка призначається для харчування дітей, можна використовувати для випічки досить ніжних і смачних млинців з дірочками. Суміші дитячого харчування для приготування тіста можна використовувати будь-які. Смачне м’яке мереживне частування, спечене з сухої дитячої суміші, буде доречно до вечірніх чайних посиденьок в колі рідних і друзів. Покроково оформлений рецепт з фото допоможе вам швидко приготувати ажурні млинці на дитячій суміші і воді.
Інгредієнти: Борошно, Вода, Дитяча суміш, Рослинна олія, Цукор, Яйце
Складові:
- тепла вода – 0,5 л;
- дитяча молочна суміш – 18 ложечок (мірних, з пачки) або за смаком;
- борошно (в/ґатунку) – 10 ст. ложок;
- куряче яйце – 2 штуки;
- цукровий пісок – 2 ст. ложки;
- сіль – за смаком;
- олія (жир) – для змащення сковорідки.
Як зробити млинці на дитячій суміші і воді
Отже, беремо відповідну, зручну для перемішування інгредієнтів, ємність. Вливаємо теплу воду. Мірними ложечками з упаковки відміряє потрібну кількість дитячої молочної суміші. Додаємо суху суміш відразу в воду. Інгредієнти, використовуючи вінчик, перемішуємо гарненько.
За допомогою ножа (або, як вам зручно) розбиваємо в молочну суміш пару курячих яєць. Підсипає цукор (норму можна на ваш розсуд варіювати) і сіль. Ще раз перемішуємо компоненти.
Додаємо в отриману суміш з дитячим сухим харчуванням борошно, пропускаючи її через сито.
З ретельністю інгредієнти перемішуємо вінчиком. Тісто для млинців готове. За своєю структурою воно схоже на досить рідку сметанку.
Залишилося тільки оптимально розжарити промаслену сковорідку і спекти на ній рум’яні мереживні млинці з дитячої суміші.
На фото видно скільки апетитних дірочок утворюється при випіканні.
До столу млинці з дитячої суміші можна запропонувати з солодким доповненням (джемом, варенням) або сметаною, топленим маслом.
Пригощайтеся на здоров’я!