Курячі котлети з гарбузом і начинкою з сиру в мультиварці

Спонтанне кулінарне рішення однієї з господинь подарувало багатьом оригінальну нову страву. Вона, замість моркви, якої не було на момент приготування під руками, використала гарбуз, готуючи котлети з курячого фаршу. Від цього страва заграла новими смаковими барвами. Курячі котлети з гарбузом і начинкою з сиру неодмінно будуть до вподоби всім, хто захоче спробувати таку новинку. Полегшить процес приготування фоторецепт із детальним описом кожного з процесів.

Складники:

  • 250 грамів курячого фаршу;
  • 50 грамів гарбуза;
  • 1 картоплина;
  • пів ріпчастої цибулини;
  • 1 зубець часнику;
  • 100 грамів твердого сиру;
  • рослинна олія, щоб змастити чашу;
  • сіль та спеції за смаковими вподобаннями.

Як приготувати курячі котлети з гарбузом і начинкою з сиру в мультиварці

Взявши курячий фарш, до нього потрібно додати улюблених спецій, які б підкреслили смак курятини й гарбуза, та сіль (за смаком, приблизно, це неповна чайна ложка). Гарним поєднанням, наприклад, можуть стати прованські трави та імбир у меленому вигляді.

Курячі котлети з гарбузом і сиром в мультиварці

Овочі слід почистити. Гарбуз, часник і картоплю необхідно подрібнити терткою з дрібними отворами. Пів цибулини невеликого розміру можна перебити в блендері, перемолоти в м’ясорубці або теж натерти на тертці, так само, як овочі.

Курячі котлети з гарбузом і сиром в мультиварці

Фарш з овочами треба ретельно перемішати, щоб він мав однорідну консистенцію.

Курячі котлети з гарбузом і сиром в мультиварці

Добре, коли твердий сир має насичений смак, але можна взяти будь-який, що є в холодильнику. Його варто нарізати невеликими шматками (як на фото).

Курячі котлети з гарбузом і сиром в мультиварці

Після цього, можна формувати котлети, вставляючи в серединку кожної шматок сиру.

Чашу мультиварки необхідно змастити олією (багато жиру не треба, можна й без нього, завдяки антипригарному покриттю пристрою котлети НЕ прилипнуть до поверхні).

Тепер, сформовані котлети можна розмістити в мультиварці.

Курячі котлети з начинкою з сиру і гарбуза в мультиварці

Готувати їх потрібно при режимі “Випічка” протягом 40 хвилин.

Через половину зазначеного часу, котлети треба перевернути на інший бік, щоб і він покрився золотистою скоринкою.

Курячі котлети з начинкою з сиру і гарбуза в мультиварці

Після приготування, котлети необхідно розмістити на паперовому рушнику, щоб позбутися зайвого жиру.

Курячі котлети з гарбузом і начинкою з сиру робити зовсім неважко. А виходять вони дуже смачними й ароматними.

Курячі котлети з начинкою з сиру і гарбуза в мультиварці

Тому неодмінно варто занотувати цей покроковий рецепт до кулінарного записника.

Курячі котлети з начинкою з сиру і гарбуза в мультиварці