Обсмажені на сковороді рум’яні гарячі бутерброди – це швидкий варіант смачного та ситного сніданку. На приготування цієї смакоти знадобиться всього лише 10 хвилин. До того ж, готувати цю закуску можна з різними, так би мовити, начинками. Гарячі бутерброди з сиром і яйцем гарно вгамують голод і між основними прийомами їжі. Пропоную і вам зробити мій улюблений варіант швидких гарячих бутербродів за докладним описом процесу приготування та наочними, покроково зробленими фото.
Інгредієнти: Батон, Болгарський перець, Кріп, Рослинна олія, Сир, Цибуля, Яйце
Інгредієнти:
- половинка білого батона;
- 2 курячих яйця (категорії С-1);
- 200 грам напівтвердого сиру (в мене мармуровий);
- 1 середня цибулина;
- 0,25 стручка солодкого червоного перцю;
- кілька гілочок свіжого кропу;
- рослинна олія.
Як приготувати гарячі бутерброди на сковороді
Для початку, потрібно підготувати начинку для гарячих бутербродів. Робиться це дуже легко.
Сир натираємо на тертку з великими отворами. Можна взяти будь-який сорт сиру, головне – щоб він гарно плавився. Викладаємо в глибоку миску.
Додаємо в миску дрібно нарізаний перчик та подрібнену свіжу зелень.
В окремому посуді збиваємо виделкою яйця до утворення однорідної рідкої маси. Виливаємо яйця до інших компонентів начинки. Гарно перемішуємо.
Сирна начинка готова і можна приступати до формування бутербродів.
Батон нарізаємо шматочками завтовшки 2 см, потім, розрізаємо їх навпіл. Можна взяти багет і просто нарізати шматочками.
На кожен шматочок батона викладаємо порцію начинки та відправляємо їх на розігріту сковороду з олією. Викладаємо начинкою до низу.
Смажимо бутерброди з обох боків до рум’яної корочки.
Готові гарячі бутерброди викладаємо на тарілку, прикрашаємо свіжим кропом та, поки бутерброди не охололи, подаємо до столу з чашечкою гарячого чаю чи то кави.
Гарячі бутерброди з сиром – відео-рецепти
Додаючи до сира різні інгредієнти, легко та просто можна отримати різні смаки. Про можливі варіанти начинки дізнайтесь з відео, що ми підібрали нижче.
Як бачите, приготувати на сковороді смачні гарячі бутерброди простіше простого. Спробуйте та переконайтеся в цьому самі.