Цей покроковий рецепт знадобиться господиням, які творчо підходять до процесу приготування будь-якої страви, люблять та вміють здивувати як домашніх, так і гостей не просто смачними стравами, але й їхнім оригінальним виглядом. Пропоную разом зі мною приготувати надзвичайно гарну випічку у вигляді їстівного букету троянд з ніжного бісквітного тіста. Цей букет стане смачною окрасою святкового столу. Давайте створимо вишукану солодку красу власноруч.
Інгредієнти: Борошно, Вершкове масло, Цукор, Яйце
Інгредієнти:
- 4 яйця;
- 200 гр. борошна;
- 200 гр. цукру;
- вершкове масло.
Як приготувати бісквітні троянди
До яєць додаємо цукор та добре збиваємо.
Далі всипаємо просіяне борошно і знову збиваємо тісто.
Тісто виходить рідкувате, але більше борошна додавати не потрібно. Випечені коржі повинні бути тоненькими та трохи клейкими.
Деко застилаємо промасленим пергаментним папером. Далі ложкою зачерпуємо різну кількість тіста та робимо бісквітні млинчики різних розмірів.
У попередньо розігріту до 200° С духовку ставимо деко не більше ніж на п’ятнадцять хвилин.
Як тільки краї млинців стануть приємного золотистого кольору, виймаємо деко. Не лякайтеся, це фото я поставила для наочності, просто не знайшлося “незіпсованого” фото. У мене так трапилося випадково, зазвичай коржики виходять рівненькими та гарними.
Виймаємо деко з бісквітами, одягаємо трикотажні рукавиці, беремо один гарячий бісквіт, та швидко робимо троянду: один коржик згортаємо пелюсткою, до неї додаємо ще два, щоб вийшов гарний бутон. Все робити потрібно надзвичайно швидко, адже поки коржі ще гарячі, їх легко загортати, якщо запізнимось, вони охолонуть, стануть хрусткими і будуть кришитися, а не загортатися.
Якщо троянди мають блідий колір, їх можна пофарбувати у кольоровій карамелі або в шоколаді. Для цього готові бутони просто занурити в розтоплену глазур та охолодити в холодильнику.
Незвичний букет зі смачного бісквітного тіста готовий. Цьому простому у приготуванні і водночас чудовому букету я дала назву «Троянди» та «Чарівний букет з бісквітних троянд». Також за даним рецептом можна спекти на свято для гостей печиво з передбаченням. Заздалегідь заповнені чи намальовані маленькі листочки паперу з пророцтвами загортають всередину першої пелюстки троянди.