Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

Смачна міні-піца з дріжджового тіста – це проста закуска до будь-якого свята. Пропонуємо вам покроковий рецепт її приготування.

Для основи необхідно взяти:

Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

  • 2 яйця;
  • 12 грамів сухих дріжджів;
  • 50 грамів масла;
  • 200 мілілітрів молока;
  • 150 грамів цукру;
  • дрібку солі;
  • борошно.

А для начинки вам знадобляться:

Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

  • м’ясний рулет, балик або ковбаса;
  • сир твердий;
  • сир плавлений;
  • печериці;
  • консервована кукурудза;
  • кетчуп;
  • гірчиця;
  • майонез.

Як зробити міні-піцу з ковбасою, грибами і сиром в духовці

Тісто можна або купити, або зробити самостійно. Для цього підігрійте молоко, додайте цукор, дріжджі і трохи борошна.

Дріжджове тісто для піци

Відставте і почекайте, доки не з’явиться пухнаста шапка.

Дріжджове тісто для піци

Далі додайте розмішане масло і яйця.

Дріжджове тісто для піци

Розкатайте тісто в тонкий пласт і чашкою витисніть основи під піцу.

Дріжджове тісто для піци

Візьміть форму, закрийте пергаментом, змажте олією та випікайте коржики 40 хвилин.

Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

Тим часом підготуйте начинку. Ковбасу та м’ясо поріжте кубиками, натріть сир на тертці, тонкими пластинками наріжте гриби.

Начинка для піци

Ось такі гарні коржики у вас мали спектися, доки ви готували начинку.

Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

В середині зробіть виїмки для начинки, змажте основи кетчупом, покладіть по краплі гірчиці.

Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

Викладіть начинку в такій послідовності: м’ясо або ковбаса, гриби, твердий сир, плавлений сир, кукурудза.

Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

Зверху промажте піцу майонезом і поставте назад в духовку.

Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

Зачекайте доки вона стане рум’яною, і можете подавати до столу.

Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

Щоб піца гарно виглядала, подайте її на листах салату.

Домашня міні-піца з дріжджового тіста в духовці

Смачного!