Якщо вам подобається італійська кухня, то ви, напевно, оціните і страву, яку ми, на цей раз, пропонуємо для реалізації. Наша кулінарна пропозиція – це швидка бездріжджова піца на кефірі в духовці. До складу начинки я сьогодні включила молочні сосиски і помідори. Основа – рідке тісто на кефірі швидкого приготування, рецепт якого можна запозичити з нашого сайта, перейшовши по посиланню в інгредієнтах. Піца виходить досить привабливою за своїми смаковими якостями завдяки смачному тісту і присутності в начинці твердого сиру Гауда, томатного соусу і майонезу. Подробиці демонструє покроково оформлений рецепт з фото.
Інгредієнти: Майонез, Помідор, Сир, Сосиски, Тісто, Томатний соус
Кухня: Італійська кухня
Складові:
- рідке тісто для піци на кефірі – 300 гр;
- сир Гауда (можна взяти інший аналогічний) – 80 гр;
- сосиски – 2 шт .;
- помідор – 1 шт .;
- томатний соус (ваш улюблений) – 2 ст. ложки;
- майонез – 2 ст. ложки.
Як зробити піцу на кефірі в духовці
Для формування піци підбираємо форму. Я взяла ту, що використовую для випічки пирогів і кексів, але можна використовувати і будь-яку іншу. Трохи змащуємо рослинною олією і заливаємо до неї рідке тісто.
Щоб розподілити по тісту томатний соус, можна, якщо дозволяє упаковка, зрізати куточок і зробити павутинку як на нашому фото.
Далі, буде шар з сосисок. Ковбасний продукт потрібно просто подрібнити кружечками.
Покриваємо шар сосисок тонкими півкільцями помідорів.
Помідорний ряд змащуємо вашим улюбленим майонезом.
Залишилося тільки начинку для піци заховати під сирним шаром. Сир подрібнюємо теркою з середнім розміром отворів.
Відправляємо сформовану бездріжджову піцу в формі в заздалегідь розігріту до 180 градусів духову шафу. Випікаємо близько 25 хвилин. На готовій випічці зверху повинна утворитися приємна рум’яна сирна скоринка, як у нас на фото.
Трішки охолоджуємо страву, щоб її зручніше було витягти з форми.
Проста і дуже смачна швидка бездріжджова піца на кефірі в духовці готова. Залишається просто нарізати на шматки і … пригощаємося на здоров’я!
Використовуючи простий рецепт швидкого рідкого тіста на кефірі можна спекти піцу з будь-якою смачною саме для вас, начинкою. Експериментуйте і підганяйте улюблену класичну страву італійської кухні під свій смак. ?