Як варити кальмари для салату, щоб були м’які

Якщо ви задумали приготувати салат з кальмарами і не знаєте, як потрібно варити ці морепродукти, щоб вони були м’які, то ви точно потрапили за адресою. Продовжувати читання Як варити кальмари для салату, щоб були м’які

Компот з яблук, рецепт підійде для дітей і дорослих

Відповідь на питання як варити смачний літній компот з яблук, який підійде і для дітей, і для дорослих – напевно, знає кожна господиня. Проте приготування компоту, як і будь-якого іншого напою має свої особливості та нюанси. Тому про те, як зварити компот з яблук, цей освіжаючий літній напій ми, все ж, вирішили поговорити.

Продовжувати читання Компот з яблук, рецепт підійде для дітей і дорослих

Вівсянка, сер або Поррідж

Виявляється, що рецепт приготування цієї “геркулесовой” каші, яка по-англійськи називається Поррідж, простіше простого. Більшість англійців варять вівсянку на воді і виходить дуже смачно і корисно. Всі інші доповнення до каші кожен може робити у себе в тарілці і на свій смак.

Продовжувати читання Вівсянка, сер або Поррідж

Відварена молода картопля з кропом і часником – швидко, просто і смачно

Достатньо довгий сезон дозрівання молодої картоплі дарує господиням чудову можливість урізноманітнити обідній раціон смачними та водночас достатньо бюджетними стравами, а також приготувати ситній перекус на вечерю. У нашому сьогоднішньому меню присутня корисна та швидка в приготуванні страва – відварна молода картопля разом із шкіркою. Особливість кулінарної пропозиція полягає у способі приготування – відварюванні картоплі без попередньої очистки (прямо в шкірці) та подача на стіл з додаванням ароматних прянощів.
Продовжувати читання Відварена молода картопля з кропом і часником – швидко, просто і смачно

Гречка з кефіром без варіння – дієта на ранок для схуднення, очищення та здоров’я 

Ви можете уявити, що можна приготувати гречану кашу, не піддаючи крупу тепловій обробці? Виявляється, це дуже просто зробити. Гречка без варіння ідеальна для схуднення, очищення та відновленню нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. Для приготування такої сирої чи то лінивої гречки потрібно лише дві складові: кефір та гречана крупа. Саме дивне, що під час дегустації готової страви гречка не буде виглядати сирою, а деякі вважають таку кашу навіть смачнішою, ніж ту, яку варять на воді. Отже, сьогодні у нас на ранок буде дієтична гречка з кефіром без варіння.

Продовжувати читання Гречка з кефіром без варіння – дієта на ранок для схуднення, очищення та здоров’я 

Правильний рис для суші – як зварити в домашніх умовах

Хтось скаже, що готувати рис дуже просто. Достатньо спочатку врахувати, скільки взято крупи та води і надалі просто дотримуватись правильної технології. Це все вірно і, якщо ви хочете приготувати вдома суші, то правила, щоб зварити рис для суші, будуть незмінні. Скільки ви будете варити рису, насправді, неважливо. Головне, налити саме необхідну кількість води – не менше і не більше. Продовжувати читання Правильний рис для суші – як зварити в домашніх умовах

Як відварити вермішель на гарнір щоб вона не злиплась

Частіше у якості гарніру надають перевагу великим макаронним виробам при цьому ігноруючи тонку вермішель та павутинку. Насамперед господині бояться, що замість доброго гарніру вийде злипла маса, яку навіть соромно подавати на стіл. Ці страхи зайві, адже зварити вермішель дуже легко так, щоб вона виглядала гарно та була смачною. Головне, дотримуватися правильної технології приготування. Продовжувати читання Як відварити вермішель на гарнір щоб вона не злиплась

Як зварити буряк в каструлі правильно, швидко та смачно

Як зварити буряк в каструлі для вінегрету чи овочевого салату смачно та правильно? На перший погляд, немає нічого складного, однак, це питання хвилює багатьох, як кулінарів-початківців, так і досвідчених домогосподарок. Сьогодні ми разом спробуємо розібратися в нюансах приготування столового буряка, а мій покроково оформлений майстер-клас з фото стане наочним посібником. Продовжувати читання Як зварити буряк в каструлі правильно, швидко та смачно

Як варити яйця некруто – як зварити рідке яйце та яйця в мішечок

Як варити яйця некруто правильно та смачно потрібно знати змалечку. Адже, час відварювання не великий, а варто трішки замешкаться і жовток стане не рідкий, а твердий. Зазначимо, що якщо потрібно зварити яйце некруто (всмятку), або як ще кажуть рідке яйце чи то з рідким жовтком чи “в мішечок”, то процедура відварювання буде відрізнятися від звичайного приготування яєць круто, тобто, з твердим жовтком.

Продовжувати читання Як варити яйця некруто – як зварити рідке яйце та яйця в мішечок

Як варити картоплю в мундирі для салата, вінегрета чи запікання правильно, швидко та смачно

Здавалось би, що може бути складного в тому, щоб зварити звичайну картоплю в мундирі? Але питання по приготуванню такої страви виникають в багатьох господинь: скільки треба варити,  як правильно варити картоплю щоб не розварити, як швидко охолодити і очистити…
Продовжувати читання Як варити картоплю в мундирі для салата, вінегрета чи запікання правильно, швидко та смачно