Соковиті відбивні зі свинини в духовці в сирному клярі

З усіх м’ясних страв я найбільше люблю відбивні з свинячого м’яса, якщо вони правильно приготовані. Адже такі, добре обсмажені та соковиті шматки м’яса смакують усім. Коли я робила перші кроки в кулінарії, відбивні виходили у мене пересушеними та жорсткуватими. Та оскільки я весь час експериментую, одного разу після обсмаження поставила страву, щоб «дійшла», в духовку. Продовжувати читання Соковиті відбивні зі свинини в духовці в сирному клярі

Свинячі відбивні в сирному клярі на сковороді

Рекламувати відбивні зі свинини зовсім немає потреби, адже ця страва має мільйони шанувальників. А ось обсмаживши їх у сирному клярі ви, напевно, зможете здивувати гостей оригінальним смаком. Соковите та запашне м’ясо під хрусткою рум’яною скоринкою з сиру по праву стане коронною стравою будь-якого святкового застілля. Продовжувати читання Свинячі відбивні в сирному клярі на сковороді

Свині відбивні з цибулею на сковороді по-королівськи

Свині відбивні – це одна з тих страв, яку господині готують не тільки для святкового столу, до того ж, вони майже завжди подобаються дітям. Отже, ще один рецепт відбивних до вашої кулінарної скарбнички не буде зайвим. Спробуйте посмажити соковиті свині відбивні з цибулею по-королівськи за цим рецептом. М’ясо виходить ніжним та Спробуйте посмажити соковиті свині відбивні з цибулею по-королівськи за цим рецептом. М’ясо виходить ніжним та м’яким: хоч на вечерю, хоч на святковий стіл подавай!

Продовжувати читання Свині відбивні з цибулею на сковороді по-королівськи

Соковиті курячі відбивні в духовці – смачні та дієтичні

Прихильникам дієтичного харчування багато часу доводиться витрачати на пошук нових рецептів та приготування корисних страв, переважна кількість яких досить прісні на смак.
Продовжувати читання Соковиті курячі відбивні в духовці – смачні та дієтичні

Соковиті курячі відбивні в кулінарному кільці – смачні, рівні та красиві

Куряча грудка – відмінний харчовий продукт: корисний, доступний та поживний. Але все ж курятина, як і більшість корисних продуктів, на смак, погодьтеся, так собі… А якщо вже казати відверто, смаку в неї практично ніякого, та й за структурою м’ясо досить сухе та волокнисте.
Продовжувати читання Соковиті курячі відбивні в кулінарному кільці – смачні, рівні та красиві

Соковиті свинячі відбивні з часниковим соусом

Не знаю як у кого, але у моїх чоловіків, якщо кажуть, що хочеться м’яса, це значить їм хочеться відбивних. З’їдять соковиту свинячу відбивну, і голод, і гостре бажання “поїсти м’яска”, у них швидко проходить. Для приготування смачних відбивних, Продовжувати читання Соковиті свинячі відбивні з часниковим соусом

Відбивні зі свинини в клярі на сковороді – смачні, м’які та соковиті биточки

Зазвичай я готую на закуску різноманітні страви з курячого м’яса, а от пригостити рідних свининою доводиться не так часто. Коли ж напередодні вихідних мені до рук потрапив невеликий свіжий шматок м’яса від кабанчика, я вирішила на вечерю зробити улюблену страву чоловіка – м’які та соковиті відбивні зі свинини в клярі смажені на сковороді.
Продовжувати читання Відбивні зі свинини в клярі на сковороді – смачні, м’які та соковиті биточки

Курячі відбивні на сковороді в клярі – соковиті всередині та хрусткі зовні

Коли господині хочуть приготувати не жирне, але поживне м’ясо, вони часто обирають курячи грудки. Відбивні з курячого філе на сковороді (а саме їх я і буду готувати сьогодні) можуть вийти жорсткими або сухуватими, але тільки не в мене! Продовжувати читання Курячі відбивні на сковороді в клярі – соковиті всередині та хрусткі зовні