Запечена свиняча корейка з овочами і грибами по особливому

Ароматна і соковита свиняча корейка з овочами – це шикарна м’ясна страва, яка буде доречною на кожному святковому столі. Свинина за моїм рецептом виходить ніжною, м’якою, з пікантною гострою скоринкою і підсмаженими бочками. Продовжувати читання Запечена свиняча корейка з овочами і грибами по особливому

Класичний форшмак з оселедця – смачний паштет з оселедця

Серед страв єврейської кухні найбільш поширений форшмак з оселедця. Цю страву готують за різними рецептами, інколи дуже спрощеними відносно традиційного варіанту. Я ж готую форшмак за класичним рецептом, який в первісному вигляді передавався між поколіннями однієї єврейської родини, з якою товаришувала моя бабуся. Продовжувати читання Класичний форшмак з оселедця – смачний паштет з оселедця

Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром в духовці – смачні сендвічі

В період свят кожна господиня намагається якомога більше урізноманітнити меню та здивувати гостей оригінальними та смачними стравами. Звичайно, в кожної є свої перевірені рецепти салатів та гарячих страв, тому, я хочу запропонувати дещо незвичайну, але дуже смачну та швидку в приготуванні закуску – гарячі бутерброди з ковбасою і сиром. Ви спитаєте, чим вони незвичайні? Продовжувати читання Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром в духовці – смачні сендвічі

Смачний печінковий торт з грибами та морквою

Яскравою прикрасою будь-якого святкового столу по праву можна вважати торт. До речі, це може бути не лише солодка випічка. Не менш привабливо виглядають на столі закусочні овочеві, м’ясні або печінкові торти. Тож, сьогодні пропоную приготувати саме таку холодну закуску – яскравий та смачний, корисний та простий в приготуванні печінковий торт з грибами та морквою. Продовжувати читання Смачний печінковий торт з грибами та морквою

Лінива ачма з лаваша з сиром – швидка смачна закуска

Маючи під рукою тонкий лаваш та порцію сиру, можна дуже легко приготувати в домашніх умовах ледачий варіант ачми – смачну гарячу закуску родом з Грузії. Для цієї страви можна використовувати різні сорти сиру, але, бажано, щоб вони легко плавилися та були достатньо м’якими. Продовжувати читання Лінива ачма з лаваша з сиром – швидка смачна закуска

Смачні курячі ніжки з хрусткою скоринкою смажені на сковороді

Відмінна страва для фуршетного столу з приводу дружньої вечірки або повноцінного святкового застілля – курячі крильця, гомілки чи стегенця в паніровці, обсмажені до золотистої скоринки на сковороді. Такі курячі ніжки з хрусткою скоринкою можна подавати як самостійну страву без будь-якого гарніру. Достатньо доповнити подачу улюбленими соусами, зеленню та овочами (свіжими або маринованими). Продовжувати читання Смачні курячі ніжки з хрусткою скоринкою смажені на сковороді

Різдвяний будиночок з пряників із сирного тіста робимо своїми руками

Традиційна новорічно-різдвяна випічка створює особливу атмосферу та дарує відчуття свята дорослим та малечі. Для дітлахів це, взагалі, чарівне диво. Саме для створення цієї особливої атмосфери в нашій родині заведено випікати на Різдво смачний пряниковий будиночок. При чому, в процесі випікання смачної святкової прикраси діти обов’язково беруть безпосередню участь. Продовжувати читання Різдвяний будиночок з пряників із сирного тіста робимо своїми руками

Яловича печінка зі сметаною і сиром тушкована на сковороді – смачна, м’яка та ніжна

Люблю страви з печінки не лише за їх смакові властивості, а й за легкість приготування. Особливо смачні страви виходять з телячої печінки. Коли готую, люблю фантазувати та експериментувати, починається справжній творчий процес. Замінюю спеції та інші додаткові інгредієнтами для отримання нового смаку. Моїй родині найліпше смакує яловича печінка зі сметаною і сиром тушкована на сковороді. Продовжувати читання Яловича печінка зі сметаною і сиром тушкована на сковороді – смачна, м’яка та ніжна

Пиріг Яблучні троянди з листкового тіста – простий і швидкий яблучний десерт

Сьогодні до чаю я вирішила спекти швидкий яблучний пиріг з готового листкового тіста, що має назву «Яблучні троянди». Звісно, доведеться докласти трохи зусиль, щоб сформувати красиві квіточки, але десерт того вартий. Зауважу, що в процесі випікання троянди значно збільшуються в розмірі та поступово заповнюють собою у формі весь вільний простір. Продовжувати читання Пиріг Яблучні троянди з листкового тіста – простий і швидкий яблучний десерт

Смачний салат з куркою, печерицями та свіжим огірком

Салат з куркою, печерицями та свіжим огірком, що викладається шарами – це дуже смачна страва, яку ніколи не соромно подати до святкового столу. Продовжувати читання Смачний салат з куркою, печерицями та свіжим огірком