Харчування в студентській їдальні сформувало у мене сталу думку, що грузинський суп харчо – це гострий червоний суп з баранини з додаванням рису, томатів та часнику. Лише за кілька десятків років я випадково натрапила на справжній класичний рецепт. І виявилося, що із зазначених епітетів до супу харчо підходить лише гострий, а із компонентів страви дійсно використовуються лише рис та часник. Продовжувати читання Справжній грузинський суп харчо – м’ясний гострий суп
Тег рецептів: Суп без картоплі
Суп-пюре з сочевиці з селерою, шпинатом і топінамбуром
Сочевиця — це одна з найбільш корисних круп, вона містить у собі велику кількість рослинного білка. Пропоную приготувати сьогодні суп-пюре з сочевиці та з духмяним коренеплодом селери, топінамбуром та шпинатом. Таке поєднання крупи сочевиці з овочами зміцнить імунітет та збагатить організм вітамінами, клітковиною та магнієм. Продовжувати читання Суп-пюре з сочевиці з селерою, шпинатом і топінамбуром
Шурпа в домашніх умовах або м’ясо по-казахському рецепту з тістом
Шурпа або м’ясо по-казахському є традиційною стравою степових кочівників. Здавалося б, що смачна страва мала б “вимагати” багато часу та зусиль, але всі, хто дізнається про цей рецепт упевняться, що це зовсім не так. Не дивно, що шурпою смакують не лише в юртах біля вогнища, а й у фешенебельних ресторанах. Продовжувати читання Шурпа в домашніх умовах або м’ясо по-казахському рецепту з тістом
Холодний борщ на кефірі, зі свіжими огірками та зеленню
Влітку так хочеться чогось легкого та освіжаючого на обід. Тому, пропоную вашій увазі детальний фоторецепт холодного борщу на кефірі із додаванням свіжої зелені та огірків. Продовжувати читання Холодний борщ на кефірі, зі свіжими огірками та зеленню
Суп з квашеної капусти, рецепт смачний і простий у приготуванні
Запорука успіху будь-якої страви – не тільки правильний рецепт, а і його чітке дотримання. Пропоную приготувати угорський суп за моїм перевіреним рецептом. Як завжди, розпочнемо з інгредієнтів.
Продовжувати читання Суп з квашеної капусти, рецепт смачний і простий у приготуванні
Арабський салат Табуле з булгуром
В арабській кухні найпопулярнішим салатом є «Табуле», який ідеально підходить до усіх м’ясних страв. Його люблять вегетаріанці та люди, що дотримуються посту.
Продовжувати читання Арабський салат Табуле з булгуром
Пісний суп-пюре з гарбуза, моркви та селери
Рецептів гарбузового супу-пюре є дуже багато. Цю страву можна готувати з вершками й без них. В сьогоднішній статті мова йтиме про пісний суп-пюре з гарбуза, моркви та селери без вершків.
Продовжувати читання Пісний суп-пюре з гарбуза, моркви та селери
Смачний курячий суп з локшиною або вермішеллю в мультиварці без картоплі
Буває таке, що хочеться якогось легенького супчику, але обов’язково щоб смачний був. У таких випадках я готую завжди курячий суп з тонкою локшиною. Такий суп можна вважати дієтичним. А ще, він завжди подобається дітям, адже, в ньому немає вареної картоплі та овочі ледь-ледь підсмажені. Продовжувати читання Смачний курячий суп з локшиною або вермішеллю в мультиварці без картоплі
Корейський суп з локшиною, овочами і імбирними міні-фрикадельками
Корейський суп з локшиною, з редькою дайкон, морквою та імбирними м’ясними ньокі з легкістю можна приготувати й на українській кухні. Продовжувати читання Корейський суп з локшиною, овочами і імбирними міні-фрикадельками
Смачний томатний суп з фрикадельками з консервованих у власному соку помідорів
Рецепт приготування томатного супу з фрикадельками завжли допоможе вам нагодувати сім’ю обідом або вечерею. Використання консервованих у власному соку помідорів і часнику надає супу незабутній смак і аромат. Продовжувати читання Смачний томатний суп з фрикадельками з консервованих у власному соку помідорів