Незвичайний вінегрет із оселедцем та овочами

Овочевим вінегретом, кулінарним шедевром радянських часів, уже нікого не здивуєш. Але господині й до нині вписують цей салат у список меню, навіть, святкового. Продовжувати читання Незвичайний вінегрет із оселедцем та овочами

Салат з дайкона з морквою без майонезу – смачний овочевий салат з рослинною олією

Солодку редьку дайкон можна  або купити, або виростити самотужки на дачі. До речі, це дуже корисний овоч, в ньому багато кальцію та вітаміну С, а ще, він містить клітковину. В Японії та Китаї страви з дайкону дуже поширені, причому, редьку можуть і смажити, і тушити. Ми, здебільшого, звикли використовувати його у салатах. Продовжувати читання Салат з дайкона з морквою без майонезу – смачний овочевий салат з рослинною олією

Салат з кальмарів з квасолею “Червоне море”

Морепродукти уже давно стали частиною раціону багатьох людей. Вони дійсно дивують різноманіттям, і особливе місце серед них займає кальмар. Він може додати навіть найпростішій страві цікаву нотку і має приємний ніжний смак. Продовжувати читання Салат з кальмарів з квасолею “Червоне море”

Пісний Олів’є з яблуком – смачний картопляний салат без м’яса і ковбаси

Салат Олів’є настільки популярний, що рецептів його приготування існує безліч. Мабуть вистачить на цілу збірку, присвячену виключно цьому салату. І кожен відрізняється від класичного варіанту вмістом компонентів та варіантами заправки. В моїй книзі рецептів, також, мається нетрадиційний варіант цього знаменитого салату, що став справжньою новорічною класикою. Продовжувати читання Пісний Олів’є з яблуком – смачний картопляний салат без м’яса і ковбаси

Морква по-корейськи – смачний корейський салат

Морква по-корейські – улюблена самостійна пікантна овочева закуска для багатьох та компонент безлічі смачних салатів та страв. А все завдяки ароматному, солодко-гострому, зі звабливими нотками апетитних прянощів смаку. Продовжувати читання Морква по-корейськи – смачний корейський салат

Мариновані овочі по-корейськи: пекінська капуста, морква і перець з часником

Якщо вам подобаються гострі овочеві салати, з неповторними та апетитними ароматами, то пропоную звернути увагу на цей овочевий салат по-корейськи. В рецептуру входять самі звичайні овочі, які в наших магазинах можна купити круглий рік. Швидко мариновані овочі по-корейськи виходять ароматними, соковитими, смачними і корисними. Продовжувати читання Мариновані овочі по-корейськи: пекінська капуста, морква і перець з часником

Буряковий салат з квашеної капусти з імбиром та моченими яблуками

В осінньо-зимовий період я намагаюся якомога частіше доповнювати повсякденне меню моєї родини різноманітними вітамінними салатами з доступних овочів. Сьогодні пропоную рецепт пікантного та апетитного салату, до складу якого входять найбільш корисні овочі та фрукти –  квашена капуста, буряк, мочені яблука та імбир.
Продовжувати читання Буряковий салат з квашеної капусти з імбиром та моченими яблуками

Корейський салат з фунчозою та овочами

Фунчоза, або китайська скляна локшина є чудовим і простим у плані приготування універсальним продуктом. Більшість переконана, що її роблять з рису, але насправді цей прозорий продукт готують з крохмалю бобів мунг, які ростуть в Китаї. Продовжувати читання Корейський салат з фунчозою та овочами

Дієтичний салат з гарбуза з яблуком і родзинками під апельсиновим соусом

Салати з гарбуза, яблук та родзинок – це дуже смачна, дієтична та вітамінна страва, яку неймовірно легко приготувати. Продовжувати читання Дієтичний салат з гарбуза з яблуком і родзинками під апельсиновим соусом

Дуже смачний салат з буряка з горіхами, часником і проростками пшениці

Кожній господині важливо мати у своєму кулінарному арсеналі універсальні салати, які недовго та неважко готувати. А ще прекрасно, коли вони максимально корисні для здоров’я.  Продовжувати читання Дуже смачний салат з буряка з горіхами, часником і проростками пшениці