Прості мафіни з полуницею на кефірі

Є англійський та американський спосіб приготування мафінів. Рецепт легких і соковитих мафінів з полуницею, про який йтиметься далі, є американським «підходом» до цієї випічки. Вони більше нагадують класичні кекси, а англійський варіант, схожий на булочки.
Продовжувати читання Прості мафіни з полуницею на кефірі

Пуффмаффіни – булочки з листкового дріжджового тіста своїми руками

Пуффмаффіни є гібридом слойки та мафінів. Це булочки з листкового дріжджового тіста з цукровим прошарком та неабияким смаком. Випічка готується в формі для мафінів. Продовжувати читання Пуффмаффіни – булочки з листкового дріжджового тіста своїми руками