Один з найкращих спогадів дитинства – походи до кафе «Казка», де я серед безлічі ласощів вподобала для себе єдиний солодкий набір: морозиво з карамеллю та екзотичне тістечко «Шоколадна ковбаска». Багато часу минуло, кафе вже давно немає, однак смак залишився…
Продовжувати читання Домашня шоколадна ковбаса без яєць: з печива, зі згущеним молоком і горіхами
Інгредієнт рецептів: Згущене молоко
Солодкий млинцевий пиріг з сирною начинкою і збитими білками з тонких млинців
Солодкий млинцевий пиріг з ніжною начинкою з сиру приготовлений за цим рецептом виходить не тільки приголомшливо смачний, але і дуже красивий. Пишна білкова шапка, якою він покритий, при запіканні в духовці набуває апетитного, приємного бежевого кольору. Продовжувати читання Солодкий млинцевий пиріг з сирною начинкою і збитими білками з тонких млинців
Яблучний торт з мусовим кремом та мигдальним бісквітом під дзеркальною глазур’ю
Сьогодні викладаю не самий швидкий та простий у виконанні, але дуже смачний англійський рецепт мусового торта із дзеркальною глазур’ю і яблучним компоте (Mousse Caramel Apple Cake). Він реально вимагає кілька днів для його втілення. Але ви будете задоволені своїм творінням. Ніжний і повітряний вершково-карамельний мус відмінно поєднується зі смаком яблучного желейного прошарку. Продовжувати читання Яблучний торт з мусовим кремом та мигдальним бісквітом під дзеркальною глазур’ю
Шоколадна начинка зі згущеним молоком і горіхами
Приготування цієї солодкої начинки для млинців займе зовсім небагато часу, якщо скористаєтеся цим простим поетапним рецептом. Шоколадна начинка зі згущеним молоком – відмінний варіант для ласунів Продовжувати читання Шоколадна начинка зі згущеним молоком і горіхами
Торт Мурашник на сметані зі згущеним молоком – смачний домашній десерт
Майже у кожної господині є свій варіант рецепту приготування цікавого на вигляд та апетитного торта, що відомий под назвою Мурашник. У моїй родині торт Мурашник зі сметаною готують з кремом з вершкового масла і білого (НЕ вареного) згущеного молока. На думку моїх домочадців, такий варіант крему краще просочує спеціально спечене замість коржів печиво. Продовжувати читання Торт Мурашник на сметані зі згущеним молоком – смачний домашній десерт
Дзеркальна глазур для торта або гляссаж з білого і чорного шоколаду
Дзеркальна глазур – це ефектне, гарне та популярне в наш час глянцеве покриття тортів та інших десертів. Частіше за все ним покривають мусові торти, але і традиційні не є виключенням. Хоча, традиційні торти, як правило, покривають не цілими, а тільки верхівку. По бічній поверхні глазур має стікати красивими потьоками. Гляссаж – це термін, який, є похідним від слова «глянець». І означає він наведення або надання будь-чому дзеркального блиску. Для кондитерів – це блискуче, глянцеве покриття тортів і тістечок. Таким чином, кондитери під словом гляссаж розуміють дзеркальну глазур – блиск і глянець. Продовжувати читання Дзеркальна глазур для торта або гляссаж з білого і чорного шоколаду
Медовик в мультиварці – смачний та пишний домашній торт зі згущонкою
На вихідних балувала своїх рідних надзвичайно смачною і ароматною медовою випічкою. Пекла традиційний і дуже смачний пишний медовик в мультиварці. Крем до коржів на меду зробила дуже простий – вершкове масло зі згущеним молоком. Результат перевершив всі очікування. Продовжувати читання Медовик в мультиварці – смачний та пишний домашній торт зі згущонкою
Торт Мурашник з печива і згущонки – швидкий торт без випічки
Я люблю швидкі рецепти для “ледачих” господинь, адже, при мінімальній кількості витрат часу і сил, можна зробити справжній кулінарний шедевр. Даний швидкий торт без випічки з цієї категорії. Готувати торт Мурашник з печива і згущонки справжнє задоволення – швидко, легко і просто. Продовжувати читання Торт Мурашник з печива і згущонки – швидкий торт без випічки
Шоколадно-горіховий торт з банановим кремом – смачний та красивий
Приготовлений за цим рецептом шоколадно-горіховий торт з банановим кремом стане хорошим десертом з будь-якого приводу. Продовжувати читання Шоколадно-горіховий торт з банановим кремом – смачний та красивий
Сира сирна паска без яєць – зі згущеним молоком і вершками
З давніх-давен сирна паска вважається однією з головних великодніх страв та символізує достаток і добробут. Найчастише її готують без будь-якої термообробки. У більшій частині рецептів для приготування такої сирої сирної паски використовують сирі яйця, а я намагаюся уникати таких рецептів. Продовжувати читання Сира сирна паска без яєць – зі згущеним молоком і вершками