Топінамбур – дуже корисний коренеплід. Його треба їсти якомога частіше, тому пропонуємо простий рецепт салату з топінамбура, з морквою і зеленою цибулею. Продовжувати читання Смачний салат з топінамбура з морквою і зеленою цибулею
Інгредієнт рецептів: Топінамбур
Суп-пюре з сочевиці з селерою, шпинатом і топінамбуром
Сочевиця — це одна з найбільш корисних круп, вона містить у собі велику кількість рослинного білка. Пропоную приготувати сьогодні суп-пюре з сочевиці та з духмяним коренеплодом селери, топінамбуром та шпинатом. Таке поєднання крупи сочевиці з овочами зміцнить імунітет та збагатить організм вітамінами, клітковиною та магнієм. Продовжувати читання Суп-пюре з сочевиці з селерою, шпинатом і топінамбуром
Салат із топінамбура з капустою і морквою – вітамінний, смачний та корисний
Смачний та корисний вітамінний салат можна зробити з будь-яких сезонних овочів. Я сьогодні пропоную приготувати легкий вітамінний салат із топінамбура з капустою і морквою. Зазначу, що топінамбур, це рідкісний для буденного меню овоч. Цей коренеплід ще відомий як «земляна груша». Продовжувати читання Салат із топінамбура з капустою і морквою – вітамінний, смачний та корисний
Пісний розсольник з перловкою, солоними огірками і топінамбуром
Період посту – чудова можливість побалувати свій організм всілякими корисними стравами. В давнину на столі наших предків-слов’ян дуже часто був присутній пісний розсольник з перловкою, огірками та топінамбуром. На жаль, простий рецепт цієї смачної першої страви дещо забутий сучасними кулінарами. Продовжувати читання Пісний розсольник з перловкою, солоними огірками і топінамбуром