Халтама – кукурудзяні галушки з бараниною і бульйоном – дагестанська національна страва

В дагестанській національній кухні, як і в кухні інших народів Кавказа, є ситна та смачна страва – халтама. Вона представляє собою кукурудзяні галушки, зварені на запашному бульйоні з баранини. Подається на стіл страва з відвареним баранячим м’ясом і бульйоном. Така собі оригінальна перша страва. Нажаль, я не мала в наявності кукурудзяного борошна, тому приготувала галушки на традиційному пшеничному. Продовжувати читання Халтама – кукурудзяні галушки з бараниною і бульйоном – дагестанська національна страва

Варене сало в цибулинні, смачне сало з перцем і часником або попрікашка

Сьогодні я поділюся з вами рецептом вареного сала в цибулинні.  Маринується воно з червоним перцем та часником.  Результат – дивовижний!  Сало виходить надзвичайно ніжним.  А якщо ви візьмете сало з прошарком м’яса, то воно й охолонути не встигне!  Тож беріть великий шматок і смакуйте із задоволенням.

Продовжувати читання Варене сало в цибулинні, смачне сало з перцем і часником або попрікашка

Запечений карась у духовці цілком

Ті, хто часто має в холодильнику кілька свіжих карасів, любить запікати їх в духовці. Це надзвичайно смачно.
Продовжувати читання Запечений карась у духовці цілком

Морква по-корейськи – смачний корейський салат

Морква по-корейські – улюблена самостійна пікантна овочева закуска для багатьох та компонент безлічі смачних салатів та страв. А все завдяки ароматному, солодко-гострому, зі звабливими нотками апетитних прянощів смаку. Продовжувати читання Морква по-корейськи – смачний корейський салат

Мариновані овочі по-корейськи: пекінська капуста, морква і перець з часником

Якщо вам подобаються гострі овочеві салати, з неповторними та апетитними ароматами, то пропоную звернути увагу на цей овочевий салат по-корейськи. В рецептуру входять самі звичайні овочі, які в наших магазинах можна купити круглий рік. Швидко мариновані овочі по-корейськи виходять ароматними, соковитими, смачними і корисними. Продовжувати читання Мариновані овочі по-корейськи: пекінська капуста, морква і перець з часником

Імеретинське хачапурі з сиром – коржі на кефірі з сирною начинкою

Хачапурі – це грузинська страва, яка може бути як м’ясною, так і вегетаріанською. Але найбільш смачне, популярне та традиційне хачапурі – імеретинське з сиром. Продовжувати читання Імеретинське хачапурі з сиром – коржі на кефірі з сирною начинкою

Морква корейська з волоськими горіхами

Корейські салати вже давно подобаються жителям багатьох країн світу. Вся причина в тому, що вони мають вишуканий смак. Вдале поєднання східних прянощів і спецій та кислувато-солодкі нотки компонентів, в міру солоні й гострі овочі по-корейськи, стали частими “гостями” на столах українських родин. Продовжувати читання Морква корейська з волоськими горіхами

Смачний салат з корейською морквою і маринованими огірками

Корейські салати – це одні з найсмачніших страв. Салати по-корейськи можна робити з різних овочів, починаючи від традиційної моркви і закінчуючи кабачками чи навіть огірками. Зараз ми пропонуємо вам цікавий мікс – салат з корейською морквою та маринованими огірками. Продовжувати читання Смачний салат з корейською морквою і маринованими огірками

Тушкована картопля з м’ясом і овочами в мультиварці – смачне овочеве рагу з м’ясом

Якщо Вам необхідно швидко приготувати на обід чи вечерю для рідних ситну та смачну другу страву, то пропоную господиням скористатись моїм рецептом. Отже, у нас сьогодні буде тушкована картопля з м’ясом і овочами в мультиварці. Під час тушкування в мультиварці кожен шматочок м’яса просочується овочевим соком, тому стає неймовірно ніжним та соковитим.
Продовжувати читання Тушкована картопля з м’ясом і овочами в мультиварці – смачне овочеве рагу з м’ясом

Запечені баклажани в духовці або рецепт страви з баклажанів “Жульєн грибний з печериць в баклажанових човниках”

Баклажани запечені в духовці за цим рецептом, фаршировані печерицями, цибулею і сиром, настільки смачна страва, що ваші домашні або гості не зможуть відійти від столу поки не знищать всі ваші дуже смачні фаршировані баклажани.

Продовжувати читання Запечені баклажани в духовці або рецепт страви з баклажанів “Жульєн грибний з печериць в баклажанових човниках”