Серед страв єврейської кухні найбільш поширений форшмак з оселедця. Цю страву готують за різними рецептами, інколи дуже спрощеними відносно традиційного варіанту. Я ж готую форшмак за класичним рецептом, який в первісному вигляді передавався між поколіннями однієї єврейської родини, з якою товаришувала моя бабуся. Продовжувати читання Класичний форшмак з оселедця – смачний паштет з оселедця
Інгредієнт рецептів: Оцет
Простий шоколадний бісквітний торт з желейним сметанним кремом
Простий бісквітний пиріг зі сметанковим кремом – це дуже смачна випічка, яку завжди можна подати до святкового столу. Продовжувати читання Простий шоколадний бісквітний торт з желейним сметанним кремом
Найсмачніший штрудель з вишнею та витяжне тісто для штруделя
Сьогодні в мене грандіозні плани – приготувати класичну віденську випічку – штрудель з вишнями. Тут я наочно продемонструю процес приготування найсмачнішого витяжного тіста на покроково зроблених фото та поділюся з вами секретом правильного розтягування (розкачування) тіста для штруделів. Продовжувати читання Найсмачніший штрудель з вишнею та витяжне тісто для штруделя
Домашня риба пряного посолу
Смачна риба домашнього пряного посолу прикрасить як щоденний, так і святковий стіл. Головне: підібрати відповідні прянощі та правильно її засолити, тоді і дешева риба буде смакувати краще, ніж найдорожчі сорти, наприклад, сьомга. Сьогодні я пропоную простий рецепт, як приготувати рибу пряного посолу в домашніх умовах. Щоб було зрозуміліше, до опису додаю покроково відзняті фото. Продовжувати читання Домашня риба пряного посолу
Смачне французьке печиво Мадлен
Цей смачний та вишуканий французький десерт потрібно випікати в спеціальних формочках. Завдяки цьому печиво має оригінальний вигляд, а неймовірний смак і словами не передати. Спробуйте приготувати печиво Мадлен, якщо Вам набридла звичайна магазинна випічка та є трохи часу. Продовжувати читання Смачне французьке печиво Мадлен
Простий і смачний буряковий салат з хроном
Я дуже часто готую для своєї родини цей смачний буряковий салат. А напередодні Великодня, за традицією, роблю його обов’язково. Мої рідні навіть не уявляють великоднього столу без салату з буряка, він повинен бути присутнім на столі, так само, як і паски, пофарбовані яйця, шинка та домашня ковбаса. Продовжувати читання Простий і смачний буряковий салат з хроном
Маринована редиска з буряком і зеленою цибулею – смачний салат з редиски
Якщо Вам уже приїлися звичайні салати зі свіжої редиски, то хочу запропонувати Вам свій рецепт. Я мариную редиску з молодим бурячком, зеленню та часником. Продовжувати читання Маринована редиска з буряком і зеленою цибулею – смачний салат з редиски
Як приготувати курячу грудку на сковороді шматочками – соковито і смачно
Багато хто вважає, що соковиті та смачні котлети виходять тільки зі свинячого м’яса. Пропоную господиням спробувати приготувати за моїм покроковим рецептом з фото куряче філе на сковороді у вигляді котлет, гарними та соковитими шматочками курятини. Продовжувати читання Як приготувати курячу грудку на сковороді шматочками – соковито і смачно
Дуже смачний салат з молодої капусти з огірками, оцтом і олією
Дуже смачний легкий салат з молодої капусти та свіжих огірків чудово доповнить ситні другі страви. Найкраще він смакує до молодої картоплі. А для тих, хто хоче трішки схуднути до літнього сезону, ніжний капустяний салат з огірками — саме те, що потрібно! Продовжувати читання Дуже смачний салат з молодої капусти з огірками, оцтом і олією
Простий яблучний пряник на сметані з варенням і халвою
Сьогодні презентую свій досить незвичайний рецепт домашнього пряника с яблуком, повидлом та халвою в тісті. Поєднання складових досить оригінальне та дуже вдале. Коли мені вперше запропонували спробувати цей яблучний пряник на сметані, то спочатку я, навіть, не здогадалась, з яких інгредієнтів він зроблений. Я зрозуміла тільки одне – це смачно і його треба повторити вдома! Продовжувати читання Простий яблучний пряник на сметані з варенням і халвою