Через велику кількість дрібних кісток річкову рибу люблять далеко не всі. Але мій батько був завзятим рибалкою, який вживав лише власноруч спійману рибу. Його коронною стравою був запечений карась на грилі. Тож, сьогодні я поділюся з вами батьковим рецептом приготування цієї не великої риби. Готувати її на відкритому вогні, на жаль, не завжди є можливість. Продовжувати читання Запечений карась на грилі в духовці
Інгредієнт рецептів: Карась
Запечений карась у духовці цілком
Ті, хто часто має в холодильнику кілька свіжих карасів, любить запікати їх в духовці. Це надзвичайно смачно.
Продовжувати читання Запечений карась у духовці цілком
Смачні карасі в сметані запечені в духовці
Існує безліч рецептів приготування риби, але на особливу увагу заслуговує риба, запечена в духовці, тому що вона має неабиякий смак і не втрачає значну кількість корисних елементів. А ще важливо, що не обов’язково надавати перевагу дорогим сортам. Продовжувати читання Смачні карасі в сметані запечені в духовці
Карась смажений на сковороді в борошні і майонезі
Неймовірно пощастило тим, хто може скористуватися можливістю спіймати рибку з власного ставка та відразу ж її приготувати. Продовжувати читання Карась смажений на сковороді в борошні і майонезі
Фарширований карась смажений на сковороді
Справжні шанувальники смаженої риби та інших рибних страв гідно оцінять мій сьогоднішній шедевр – смаженого на сковороді карася. Для різноманітності пропоную додатково нафарширувати випотрошене черевце риби пасерованими овочами. Продовжувати читання Фарширований карась смажений на сковороді
Запечений карась на картопляній подушці – швидко, смачно, просто
Дієтичні рибні страви, ми впевнені, багато людей любить і цінує. Для смаження та запікання в духовці підходить риба як морська, так і річкова. Запропонований сьогодні, рецепт доволі оригінальний – це запечений карась на картопляній подушці. Картопля, за нашим рецептом, береться заздалегідь відварена в шкірці. При потребі, відварити та очистити її можна, навіть, напередодні. Продовжувати читання Запечений карась на картопляній подушці – швидко, смачно, просто