Спокуса – смачний горіховий десерт з безе з кремом та бананами

Солодкий домашній десерт, про який йтиметься далі, не дарма має назву “Спокуса”, спробувавши його один раз, це відчуття апетитної насолоди захочеться відчувати знову та знову. Продовжувати читання Спокуса – смачний горіховий десерт з безе з кремом та бананами

Домашні безе з горіхами – повітряні тістечка-меренги

Мені, на жаль, не відоме ім’я кулінара, який першим здогадався запекти в духовці збиті в піну яєчні білки, але я безмежно вдячна цій людині за такий смачний десерт. Хрусткі меренги – солодкі тістечка, які легко приготувати в домашніх умовах з найпростіших та доступних продуктів.
Продовжувати читання Домашні безе з горіхами – повітряні тістечка-меренги

Білкова лимонна глазур для паски з цукрової пудри – рецепт глазурі без варіння

Білкова глазур для прикраси паски давно стала класикою. Але, якщо додати в неї трохи лимонного соку, то звична страва отримає оригінальний аромат і смак. Приготувати таку глазур – простіше простого. В процесі Продовжувати читання Білкова лимонна глазур для паски з цукрової пудри – рецепт глазурі без варіння

Біла та кольорова сирцева глазур – рецепт як приготувати глазур з білка і цукрової пудри

Сирцева глазур – так називається різного ступеня густоти білкова маса отримана при змішуванні яєчного білка з цукровою пудрою. Залежно від густоти, вона має різне призначення. Густою глазур’ю наносять контури і візерунки на випічку. зазвичай, Продовжувати читання Біла та кольорова сирцева глазур – рецепт як приготувати глазур з білка і цукрової пудри

Білкова глазур для паски – як зробити білкову глазур з цукрової пудри

Білкова глазур є одним з найбільш популярних варіантів традиційної прикраси паски. Крім цього, вона відмінно підходить для прикраси кексів і пряників. На неї відмінно лягають Продовжувати читання Білкова глазур для паски – як зробити білкову глазур з цукрової пудри

Велюровий бісквітно-йогуртовий торт з ананасовим мусом

Рецепт цього красивого та смачного сирно-йогуртового торту покритого велюром в мене з’явився давно, але скористалась ним я тільки нещодавно. Ділюся з вами результатом своїх зусиль та фотографіми того, як я готувала цей вишуканий десерт в домашніх умовах. Мушу зауважити, що цей велюровий бісквітно-йогуртовий торт з ананасовим мусом не дуже підходить для рівня новачків. Адже, при приготуванні використовується багато різних технік. Продовжувати читання Велюровий бісквітно-йогуртовий торт з ананасовим мусом

Смачний салат Шуба на рік Мавпи – як прикрасити традиційні салати на Новий рік (рецепт з фото).

Як і у багатьох господинь у мене є кілька улюблених «перевірених» рецептів салатів, які я, як правило, готую до новорічного столу. Один з таких святкових салатів це «Оселедець під шубою». Як приготувати цей салат знає, напевно, кожна господиня. А я хочу поділитися своєю ідеєю, як я приготувала і прикрасила свій салат у вигляді символу Нового року – мавпи. Це була “репетиція”, так, що не судіть строго.

Продовжувати читання Смачний салат Шуба на рік Мавпи – як прикрасити традиційні салати на Новий рік (рецепт з фото).

Пиріг з яблуками

Використовуючи цей рецепт з англійської кулінарії Ви зможете спекти найсмачніший у світі яблучний пиріг. Пісочне тісто, соковита начинка і марципанова маса дивно тонко доповнюють і відтіняють смак один одного.

Продовжувати читання Пиріг з яблуками

Бісквітний торт на день народження – з мусом, ананасовим кулі, мармуровим гляссажем

Мені дуже сподобався рецепт торта Алена Дюкаса і я вирішила приготувати його на таке чудове свято, як день народження. Всі рекомендації від Алена Дюкаса я постаралася передати в точності. Його рецепт використаний в основному торті, а маленький торт у вигляді прикраси, що розмістився зверху – це вже моє доопрацювання. Цей бісквітний торт на день народження вийшов красивий, смачний та повітряний, з невимовним у словах переходом смакових відчуттів від кави до ананасу і ванілі.  Продовжувати читання Бісквітний торт на день народження – з мусом, ананасовим кулі, мармуровим гляссажем

Печиво Павутинка або Лігво павука – смачна страшна випічка на Хелловін

Погодьтеся, що свято без солодощів, це зовсім і не свято! Цукерки, десерти, торти, тістечка, печиво та ще безліч інших смачних ласощів, якi роблять це свято по справжньому незабутнім та дивовижним, обов’язково присутні на святковій вечірці. Але коли заходить розмова про наймістичніший, лячний та фантастичний день, відразу згадується свято Хелоуін. Продовжувати читання Печиво Павутинка або Лігво павука – смачна страшна випічка на Хелловін