Новорічне меню - що готувати на Новий рік цікаве, просте і смачне

Новорічне меню 2020 – що готувати на Новий рік цікаве, просте і смачне

Кожній господині, щоб скласти цікаве меню святкових страв на новорічну ніч або вечерю, потрібно врахувати багато різних факторів, перебрати різні варіанти холодних закусок, салатів, оцінити яку до них готувати гарячу страву, десерти і визначитися з напоями. Це доведеться робити безвідносно того як ви плануєте зустріти новорічну ніч: у гучному колі веселих друзів чи це буде невелика і затишна сімейна домашня вечеря. Якщо ж ви організатор корпоративної вечірки в офісі, кафе або ресторані, то вам теж, перш ніж скласти приблизне банкетне або ресторанне меню, слід дізнатися що нове смачне, цікаве, вишукане або просте, але незвичайне і оригінальне готують на Новий рік 2020 наші найкращі кулінари. А тому, що приготувати на Новий рік і яке повинно бути новорічне меню 2020 – це не прості і не пусті питання. На них ми, по можливості, і дамо відповіді. Для цього використовувати будемо безкоштовні, але продумані і кваліфіковані рекомендації популярних кулінарів, господинь, експертів і блогерів. Адже, свої перевірені святкові новорічні відео-рецепти з рекомендаціями та порадами вони  публікують для всіх нас на Ютубі.

Новорічне меню - що готувати на Новий рік цікаве, просте і смачне

Отже, у цій статті ми постараємося допомогти вам підібрати рецепти і скласти список страв, які повинні бути на новорічному столі. Варіанти меню на Новий рік, для наочності та компактності подачі матеріалу, підібрали на ютубі, хоча і на нашому сайті, пройшовши за посиланням, ви можете переглянути покрокові рецепти з фото простих і вишуканих, складних або швидких, але неодмінно красивих і смачних новорічних страв. Зауважу, що зібрані тут матеріали не просто нові перевірені відео-рецепти від відомих багатьом з вас і заслужено отримавших вашу любов популярних кулінарних блогерів. Це кращі, на наш погляд, ідеї меню на Новий рік 2020, які можна готувати на святковий стіл як вдома, так і замовити в ресторані або в кафе на корпоратив, приготувати своїми руками або замовити на банкет або фуршет. При цьому, ваше новорічне меню вийде досить недороге і економне, хоча і не зовсім вже прям таке дешеве. Одним словом, бюджетне, смачне, досить просте в приготуванні та красиве, цікаве і оригінальне.

Ну що ж, даємо слово нашим кулінарним експертам та досвідченим господиням і готуємо меню на Новий рік 2020 разом. 🙂 Подивимось, які ж вони підготували найкращі нові та оригінальні ідеї новорічного меню з рецептами.

Домашнє меню на Новий рік 2020 – цікаве, легке і бюджетне

Запропоновані в цьому відео від Ольги Матвєй новорічні рецепти не дуже прості, але складене з них готове меню вийде саме смачне, незвичайне і дуже оригінальне. Підійде воно як для сім’ї, так і для великої компанії друзів. Саме в цьому відео ви можете оцінити запропоновані автором прості і вишукані ідеї страв на новорічний стіл. Рецепти підібрані як м’ясні, так і пісні – рибні та грибні. Пропонується на вибір: 4 холодні закуски, прості рецепти 5 салатів (як з майонезом, так і без майонезу), холодець, дві гарячі м’ясні страви і, звичайно ж, десерт. Розкрию секрет, що на солодке у них в сім’ї на цей раз буде гарний і незвичайний бісквітний торт Свічка на вітрі. Якщо ви обрали для себе що приготувати з Ольгою Матвєй, то посилання на відео, де є докладні покрокові рецепти кожної страви, знайдете під цим її роликом, перейшовши на Ютуб.

Ще одне готове сімейне меню на Новий рік. Цього разу від авторки каналу Готуємо дома. Можете просто разом з нею приготувати 10 смачних святкових страв. В такому разі на вашому святковому столі з’являться:

  • 3 смачні салати,
  • красиві закуски  – з червоної риби в тарталетках, рулет з шпинатом, закусочний м’ясної торт і канапе),
  • гаряче – смачнюща качка з яблуками,
  • на десерт – торт Медовик в зимовому оформленні.

Для родини чи компанії друзів з 4-5 осіб цілком достатньо. 🙂 Звертаю увагу, що авторка детально розкаже і про те, як прикрасити ці страви на новорічний стіл.

А ось запропоновані ютуб-каналом Кухня на виворіт рецепти святкових страв, які точно варто включати до списку святкових ласощів на новорічний стіл, випускає свої відео в іншому форматі. Тому, пропонуємо до перегляду спершу традиційні холодні закуски з м’яса від Кухні на виворіт.

За холодними закусками в будь-якому меню слідують ситні м’ясні або легкі овочеві салати. З наступного відео можете дізнатися які автор Кухні навиворіт пропонує готувати три прості, бюджетні та цікаві новорічні салати:

  1. легкий салат Цезар з м’ясом індички і сухариками,
  2. салат з морепродуктів Ситний боцман,
  3. м’ясний салат з яловичиною і квасолею.

Зверніть увагу на їх оригінальне святкове оформлення та красиву подачу.

І ще три, традиційні та улюблені усіма, салати – Грецький, Оселедець під шубою і два цікаві рецепти смачного вінегрету. Невтомний автор Кухні навиворіт пропонує оформити їх на святковий стіл дуже красиво і оригінально – по-новорічному. 🙂

А тепер ще від цього ж автора і незвичайне, дуже смачне і оригінальне м’ясне гаряче. Тонкощі приготування всіх запропонованих варіантів докладно і покроково викладаються автором у відео.

В разі, якщо ж ви не хочете довго обирати, а маєте бажання просто взяти вже збалансоване готове новорічне меню з смачних м’ясних і рибних страв, то просто повторіть його разом з авторами двох наступних відео-збірок. Таке збалансоване і правильне святкове домашнє меню підійде на новорічну вечерю для середньої сім’ї.

І ще одне готове, просте і недороге меню на Новий рік для сім’ї на 4-6 чоловік.

Меню на Новий рік на двох

Якщо ви шукаєте готове новорічне меню на 2 людини, то ця святково оформлена підбірка страв цілком підійде і для новорічної вечері удвох.

Пісне новорічне меню 2020 – смачне, оригінальне і просте

5 пісних новорічних рецептів на святкову ніч від вже відомого нам дуже популярного каналу Кухня навиворіт. З відео ви дізнаєтеся як швидко і просто приготувати легке і недороге пісне меню, що складається з:

  • салатів без майонезу,
  • пісної закуски,
  • рисового гарніру з овочами,
  • гарячого з грибами,
  • пісного десерту.

Рибні закуски – на холодне і гаряче

Запропоновані автором рибні холодні і гарячі закуски з червоної риби крім того, що мають гарне і вишукане оформлення, ще й шалено смачні і дієтичні. Запечене в духовці гаряче з риби підійде як для звичайної веселої компанії, так і дітям, мамам, що годують груддю і, навіть, діабетикам.

Новорічне меню дітям і для сімей з дітьми

Запропоновані у цьому відео рецепти ви можете не просто приготувати на новорічну вечерю своїм дітям, але можете і готувати святкові страви разом з дітками, як і автор запропонованого сюжету. Крім того, цікаво і святково оформлені страви швидкого приготування, цілком, підійдуть і для всіх членів сім’ї. Крім того, якщо ваша дитинка із запропонованого якісь продукти не любить, або любить якісь інші, то ви можете поміняти складові рецептів на потрібні вам.

Дієтичне меню на святковий стіл

Автор цього відео пропонує список новорічних страв, який підійде всім, хто і в новорічну ніч не хоче відмовлятись від правильного харчування. Всі запропоновані рецепт – легкі, смачні, дієтичні і святкові.

Заключний в цьому пості список новорічних рецептів допоможе скласти новорічне меню для тих, хто худне та навіть у новорічну ніч сидить на дієті. Якщо вам цікаві такі дієтичні страви, то автор із задоволенням допоможе вам приготувати смачні і гарно оздоблені низькокалорійні страви до святкового столу.

Сподіваємося, що ви вже знайшли що готувати на Новий рік цікаве, просте і смачне для себе і своєї компанії. А отже, наше завдання виконане і ваше, безсумнівно, краще Новорічне меню 2020 складено. Залишається закупитися потрібними продуктами і швидко, легко і просто готувати всі страви по відібраному списку. Бажаємо всім смачних і веселих святкових днів. 🙂

Загляніть і сюди:

Кращі Топ-10 рецепти новорічних тортів