Компот з грейпфрута – це незвичайна, але чудова альтернатива для тих, хто не любить сік грейпфрута. Чистий сік і правда пити неможливо, але ж грейпфрут це ідеальний фрукт для тих, хто хоче схуднути.
Інгредієнти: Грейпфрут, Цукор, Яблука
Приготувати компот з грейпфрута можна декількома способами.
Грейпфрутовий компот з яблуками
На одну трилітрову банку:
- 1 грейпфрут;
- 2 яблука;
- 1 склянка цукру.
Очистіть грейпфрут від шкірки і білих плівочок-перегородок. Левова частка гіркоти міститься саме в них.
Очистіть яблука від шкірки і дрібно поріжте. Складіть яблука і грейпфрут в трилітровий стерилізований бутель. Додайте цукор в банку.
Закип’ятіть в каструльці воду і дуже акуратно залийте окропом фрукти в банці. Закрийте закаточним ключем кришку, і переверніть банку кришкою вниз.
Компот, приготований таким способом не потребує пастеризації, однак, зберігати більше 6 місяців його не варто. І весь цей час він повинен стояти в прохолодному, темному місці.
Але особливої потреби влаштовувати на зиму компот із грейпфрута немає. Хіба якщо ви хочете приготувати компот з додаванням інших фруктів і ягід, сезонних.
При необхідності, можна досить швидко приготувати свіжий гарячий напій з грейпфрута, адже він завжди доступний на ринку. Він прекрасно зігріє вас взимку і захистить від застуди.
Гарячий компот з грейпфрута з м’ятою
На одну кружку води, візьміть:
- 2 очищені часточки грейпфрута;
- гілочку м’яти;
- дві чайні ложечки цукру.
Складіть всі інгредієнти в великий кухоль і залийте окропом.
Прикрийте кухоль кришечкою або блюдцем на 5-10 хвилин. Ви відчуєте прилив бадьорості тільки від одного аромату.
Див. Відео – як приготувати компот з грейпфрута в домашніх умовах: