Трава звіробій – це лікарська рослина, яку століттями, а може і тисячоліттями використовують в народній медицині. Звіробій позитивно впливає на весь організм, покращує роботу імунної системи, захищає від застуд. Тому обов’язково варто зібрати цю лікарську рослину, висушити та тримати вдома. І ми зараз розкажемо про всі нюанси процесу збору та сушіння.
Інгредієнти: Трава звіробій
Зміст
Правила збору звіробою
У звіробою цілющими є абсолютно всі частини рослини, які знаходяться над землею: стебла, квіти, листя. Тому звіробій краще збирати цілими гілочками. Все одно, ви будете використовувати всю гілочку, і такий збір набагато швидший та зручніший.
Перед вживанням гілочки подрібнюють, аби заварити зі звіробою чай, зробити відвар або використати в інших цілях.
Звіробій росте скрізь, як на луках, так і в лісі. Найчастіше, ви можете зустрічати невеликі смуги цих чагарників. Завжди старайтеся обирати для збору ті місця, де немає трас, залізничних колій і, звісно ж, заводів. Інакше ви ризикуєте зібрати звіробій, в якому містяться шкідливі хімічні речовини.
Оскільки звіробій завжди вважали не просто лікарською, а ще і магічною рослиною, його збирали в ніч на Івана Купала – 7-го липня. Але якщо вам потрібен звіробій не для магічних ритуалів, тоді збирайте його з середини червня до середини липня. Єдина умова для збору – рослина повинна квітнути.
Ніколи не пошкоджуйте коріння і не зривайте всі гілочки і квіти з одної рослини. Так ви ризикуєте просто її знищити.
Довжина гілочок повинна складати не більше 35-ти сантиметрів. Сушити звіробій треба зразу ж після закінчення збору.
В цьому відео ви зможете дізнатися по корисні властивості і способи застосування цієї лікарської рослини:
Як сушити звіробій
Сушка на свіжому повітрі
Найкраще сушити лікарську рослину природнім способом. Багато людей намагається пришвидшити процес і скористатися сушаркою. Але, насправді, так можна робити лише в крайньому випадку, коли дійсно немає ніякої можливості висушити звіробій природнім способом.
Отже, для сушіння зв’яжіть звіробій мотузкою в невеликі пучки та повісьте його в добре провітрюваному сухому місці. Це може бут горище чи веранда. Головне, щоб на траву не потрапляло пряме сонячне проміння. Бо воно руйнує корисні речовини і звіробій перестає лікувати.
Також можна взяти чистий папір (не газету), викласти на нього траву одним шаром, та час від часу перевертати.
І третій спосіб природного сушіння – в сітчастих мішках. Треба взяти звіробій, розкласти його в сітки невеликими порціями та розвісити. Пам’ятайте, що приміщення, яке ви використовуєте для сушіння, завжди повинно бути сухим, добре провітрюваним і захищати від прямого сонячного проміння.
В середньому, звіробій сушиться 14-20 днів. Але якщо на дворі дуже сухо і спекотно, трава може висушитися і за 7-10 днів.
Відео про лікарські трави, їх збір, опис, сушіння. Липа, звіробій, безсмертник:
Сушка в електросушарці
В духовці звіробій сушити взагалі не рекомендується, бо ви не зможете проконтролювати температуру. А от сушаркою все ж можна скористатися в крайньому випадку. Головне, обрати на ній режим “Трави”, або виставити температуру не більше 35-40 градусів за Цельсієм. Звіробій треба викласти на решітки одним шаром та час від часу міняти їх місцями, аби вся трава висохла рівномірно. Якщо поставите більшу температуру – ефірні олії випаруються, а разом з ними і всі корисні речовини.
Як зберігати сушену траву звіробою
Коли звіробій добре висушується, він стає крихким та ламким.
Пучки лікарської рослини можна скласти в мішки з тканини та перев’язати мотузкою. А якщо ви подрібнили звіробій, тоді покладіть шматочки в скляні банки або пластикові ємності.
Звіробій зберігає властивості протягом 3-х років, але для цього його треба тримати в сухому і темному місці. Найкращим варіантом буде звичайна кухонна шафа.