Маринований лимон з часником – незвичайний рецепт заготовки

Лимон з часником – це дивне поєднання. Але якщо зробити таку заготовку правильно – вона приємно здивує своїм чудовим смаком та ароматом.

Це дуже простий рецепт, з яким впорається кожен.

Для приготування необхідно взяти:

  • 3 столових ложки цукру;
  • 3 великих лимонів;
  • 1 столову ложку соку лимона;
  • 1 головку часнику середнього розміру;
  • 1 столову ложку паприки;
  • 0,5 склянки оливкової олії;
  • сіль за смаком.

Як маринувати лимони з часником

Лимони треба добре вимити та нарізати кружальцями, товщина яких складає не більше 5-ти міліметрів.

Маринований лимон з часником

Далі необхідно почистити та порізати часник.

Маринований лимон з часником

Після цього викладаємо інгредієнти шарами. Спочатку треба покласти лимони, зверху посипати їх паприкою, сіллю, покласти шматочки часнику і присипати цукром. Далі знову викладайте лимони і присипайте їх приправами, аж доки банка не заповниться до самого верху.

Маринований лимон з часником

Тепер лишилося налити в банку оливкової олії, додати сік лимона, закрити поліетиленовою кришкою та поставити в холодильник на 1 добу. Щоб трохи спресувати вміст, можна поставити  в банку невеликий вантаж.

Маринований лимон з часником

Така проста приправа, яка готується лише 15 хвилин, стане дуже цікавим додатком до риби, фалафелю, шашлику та інших страв. Обов’язково спробуйте лимон з часником, ми впевнені, що цей рецепт гарантовано сподобається всім.