Хороша тушонка зі смаженої яловичини.

Смачною і ситною стравою, яка може зберегти багато часу, являється тушонка з яловичини. Вона готується з нежирного м’яса, що дозволяє не турбуватися, якщо ви дотримуєтесь дієти. Приготування тушонки з яловичини дозволяє більше не витрачати багато часу, щоб кожного дня готувати щось м’ясне. Воно доволі легке, що дозволяє впоратися з цим будь-якій господині. При цьому можна обрати рецепт, в якому буде тільки яловиче м’ясо або з овочами, які подобаються.

Як приготувати яловичу тушонку вдома

Краще всього для приготування тушонки підходить не широке філе. Для початку м’ясо необхідно протушкувати, а вже потім відправити до духовки. Готове м’ясо необхідно порізати на невеликі шматочки та розкласти по банках. Після цього яловичина заливається спеціально підготовленим м’ясним бульйоном. Також додаються спеції за смаком.

Стерилізувати закупорені банки треба 1 годину  45 хвилин при об’ємі банок 1 л. Тримати готову тушкованку необхідно в прохолодному місці.

Яловича тушонка являється чудовим варіантом для приготування різних страв. З неї можна робити бутерброди, можна додати її до супу чи борщу. Тому домашня смачна тушонка – чудова страва.

Подивитись ще один рецерт можна у відео “Яловича тушонка в домашньому автоклаві. Об’єм 0,5 л. Банка під кришкою “Твіст-офф”. Стерилізувати при 115 градусах по Цельсію 115 хв.