Желе з брусниці: дивовижний і простий десерт на зиму

Свіжі ягоди брусниці практично неїстівні. Ні, їсти їх можна, але вони настільки кислі, що радості це принесе не багато. А якщо у вас виразка, або гастрит, то така дегустація може погано закінчитися. Але в переробленому вигляді брусниця втрачає зайву кислотність, залишаючи приємну кислинку і лісовий аромат свіжих ягід. Особливо добре те, що брусниця не боїться теплової обробки. З неї можна робити прекрасні заготовки, і взимку радувати себе різноманітними десертами. Продовжувати читання Желе з брусниці: дивовижний і простий десерт на зиму