Хурма (лат. Diospyros) – досить специфічний плід. Ніколи не вгадаєш, що тобі попадеться. Чи буде це нудотно-солодкий і м’ясистий плід, чи плід з терпкою та вязкою м’якоттю, який неможливо їсти. При приготуванні варення, всі недоліки можна прибрати, виправити і отримати варення, від якого і за вуха не відтягнеш. Продовжувати читання Варення з хурми – класичний рецепт і як готувати в мультиварці