Як засолити свіжу щуку – три рецепта засолу

Щука зовсім не рідкість в наших водоймах, і її може зловити навіть рибалка початківець. А якщо пощастить і улов буде досить великим, ви напевно задумаєтеся, як би його зберегти? Один із способів зберегти щуку це засолювання. Ні, навіть не один, а відразу кілька способів засолювання щуки. Питання лише в тому, яку рибу ви хочете отримати. Розглянемо основні види засолювання риби. Продовжувати читання Як засолити свіжу щуку – три рецепта засолу

Як солити ікру щуки – перевірений спосіб

Серед любителів рибних делікатесів ікра щуки цінується особливо. Крім чудового смаку, вона є дієтичним продуктом і тим, що називають «таблеткою для імунітету». Для ослабленого організму, для тих, хто сидить на дієті, або часто хворіє, ікра щуки просто порятунок. А як приготувати ікру щуки в домашніх умовах, ми зараз і поговоримо. Продовжувати читання Як солити ікру щуки – перевірений спосіб