У старі добрі часи, квашені кавуни були звичайною справою. Адже це тільки на півдні кавуни встигали визрівати, і були досить солодкими. На більшій території нашої Батьківщини, кавуни були маленькими і кислуватими, і їх смак не викликав особливого захоплення ні у дорослих, ні у дітей. Їх вирощували, але вирощували саме для заквашування. Продовжувати читання Квашений кавун на зиму – ідеальна гостра закуска