Бувалі рибалки ніколи не викинуть уклейку, і не пустять її на приманку для більш великої риби. Незважаючи на її невеликий розмір, уклейка має гарні смакові якості. Уклейку готують «як шпроти», «як кільку», або в’ялять її. Розглянемо рецепт, як засолити уклейку. Після цього, її можна в’ялити, або їсти, як кільку. Продовжувати читання Як швидко засолити уклейку «як кільку», або для в’ялення