Цю ароматну пряну зелень люди використовують у кулінарії вже більше 3-х тисяч років. До нашого часу дійшли пам’ятки про вирощування рослини для стародавньої египетської кухні. В Україні її знають, як кінзу або коріандр. У інших країнах вона має різні назви, але так само шанується за кількість корисних речовин та пряний аромат. Деякі господині засушують кінзу, щоб мати цю рослину холодної пори року. Та, ви ж розумієте, вигляд і смак у засушеної вже не такий гарний. Тому саме заморожування якнайкраще збереже усі вітаміни та яскравий зелений колір. Продовжувати читання Як заморозити кінзу на зиму в морозилці – способи заморозки коріандра в домашніх умовах