Як засолити ікру сазана смачно – простий рецепт

Сазан досить велика риба. У наших водоймах зустрічаються особини вагою до 20 кг і до 1 метра в довжину. Досить одного сазана і на тиждень, навіть, велика родина буде забезпечена рибними стравами. Якщо як приготувати саму рибу все більш-менш зрозуміло, то як готувати ікру знають не всі. Ми звикли смажити ікру, але, набагато смачніша і корисніша солона ікра. Як солити ікру сазана ми зараз розглянемо. Продовжувати читання Як засолити ікру сазана смачно – простий рецепт

Лечо з рисом – сніданок туриста: рецепти заготовки на зиму салату-закуски – як приготувати домашнє лечо з додаванням рису

У 90-ті роки домашня заготовка різноманітних салатів-лечо була практично обов’язковою для кожної сім’ї. Салати робили з одних овочів або ж з добавками з різних видів круп. Особливо популярні були консервації з рисом і перловкою. Такі закуски в народі називалися «Сніданок туриста». Сьогодні ми розглянемо з вами найпопулярніші рецепти приготування домашнього лечо з рисом. Продовжувати читання Лечо з рисом – сніданок туриста: рецепти заготовки на зиму салату-закуски – як приготувати домашнє лечо з додаванням рису

Рецепт квашених лимонів на зиму і на кожен день

У світовій кухні існує безліч дивних на перший погляд рецептів. Деякі з них часом навіть спробувати страшно, але раз спробувавши, ти вже не можеш зупинитися, і ретельно записуєш собі в блокнотик цей рецепт. Однією з таких дивних страв є квашений лимон. Продовжувати читання Рецепт квашених лимонів на зиму і на кожен день

Домашня суха ковбаса “луканка болгарська” – простий рецепт як зробити суху ковбасу в домашніх умовах.

Домашня ковбаса – це смачно. До того ж, в ній точно нема ніяких хімічних з’єднань та речовин, які можуть нашкодити організму. Пропонуємо вам традиційний болгарський рецепт сухої ковбаси – луканки, яку можна приготувати вдома. Продовжувати читання Домашня суха ковбаса “луканка болгарська” – простий рецепт як зробити суху ковбасу в домашніх умовах.

Смачна домашня шинка Жамбон – рецепт як приготувати шинку по французьки

Французи завжди знали, як смачно приготувати м’ясо. Вони створили безліч рецептів одним з яких ми зараз поділимося з вами. Продовжувати читання Смачна домашня шинка Жамбон – рецепт як приготувати шинку по французьки

Маринований лимон з часником – незвичайний рецепт заготовки

Лимон з часником – це дивне поєднання. Але якщо зробити таку заготовку правильно – вона приємно здивує своїм чудовим смаком та ароматом. Продовжувати читання Маринований лимон з часником – незвичайний рецепт заготовки

Солоне сало в розсолі з часником – оригінальний рецепт як засолити смачне сало в розсолі.

Апетитний шматочок свіжого сала на скоринці бездріжджового хліба – корисний й поживний початок нового дня. Хтось любить не товсте з прожилками сальце, а хтось – суцільно біле товсте і м’яке.  Чи багато рецептів з додаванням сала ми знаємо?  Елементарний – це той, що із засолюванням.  Давайте його удосконалимо, щоб сало із м’ясною прослойкою чи без неї було ще смачніше та пікантніше. До вашої уваги домашній рецепт сала у розсолі із додаванням прянощів. Продовжувати читання Солоне сало в розсолі з часником – оригінальний рецепт як засолити смачне сало в розсолі.

Сало в маринаді – простий і дуже смачний рецепт як солити сало в маринаді.

Якщо в господині є сало, а воно має переваги над іншими продуктами, через те, що екологічно чисте та натуральне, то їй не прийдеться думати, чим ситно, смачно, і головне корисно нагодувати сім’ю. У домашніх умовах без проблем та без затрат часу можна приготувати мариноване сало, яке має властивість зберігатися дуже довго. Крім того, корисні речовини (сало багате на елементи, що позитивно впливають на роботу мозку та серця і вітаміни із групи A та D), які воно вміщує теж нікуди не діваються.  Продовжувати читання Сало в маринаді – простий і дуже смачний рецепт як солити сало в маринаді.

Сало солоне в розсолі холодним і гарячим способом – два рецепта засолювання сала “мокрим” способом.

Засолка сала “мокрим”; способом може здійснюватися двома методами: холодним і гарячим. При холодному солінні його витримують в розсолі кімнатної температури. При гарячому засолюванні сала, його доведеться варити у воді з сіллю. Продовжувати читання Сало солоне в розсолі холодним і гарячим способом – два рецепта засолювання сала “мокрим” способом.

В’ялена куряча грудка – просте приготування в’яленої курки в домашніх умовах – рецепт з фото.

Існує дуже багато рецептів як зробити в’ялену курячу грудку в домашніх умовах. Взявши за основу один з них і проявивши трохи фантазії, я розробила власний оригінальний рецепт приготування в’яленої курки, вірніше, її філе.

Продовжувати читання В’ялена куряча грудка – просте приготування в’яленої курки в домашніх умовах – рецепт з фото.