Жерделя відноситься до дрібноплідних диких абрикосів. Плоди Жердели поступаються своїм культурним родичам в розмірах, але перевершують їх за смаковими якостями і по врожайності. Вони неймовірно ароматні і мать достатньо відчутний медовий смак. Але, при варінні варення, не можна порушувати правильне співвідношення цукру до плодів, яке становить 1: 1. Продовжувати читання Варення з Жердели: 2 рецепти варення з диких абрикосів на зиму