Мелісу цінують споживачі з усього світу за її цілющі властивості і приємний пряний аромат напоїв на її основі. Офіційна і нетрадиційна медицина, також, використовує цю чудодійну рослина у виготовленні багатьох корисних настоянок. Кожному, маючи на своїй дачній ділянці мелісу, хочеться запастися її листям і верхівками надовго. Продовжувати читання Як зберігати сушену і свіжу мелісу
Інгредієнт для заготовки на зиму: Меліса
Як правильно сушити мелісу в домашніх умовах
Мелісса має смак з відтінком прохолоди. Це – одна із самих популярних рослин, яку використовують в медицині та у приготуванні багатьох страв і напоїв. Візьміть листочок меліси та вдихніть її запах і зразу ж відчуєте, як вона заспокоює плин думок і гармонізує ваш настрій.
Меліса – та рослина, що повинна бути на вашій кухні у будь-яку пору року. Тож засушуйте цілющу рослину про запас і насолоджуйтеся її смаком кожного дня. Продовжувати читання Як правильно сушити мелісу в домашніх умовах
Як зварити варення з чорного агрусу – рецепт імператорського варення
Чорний аґрус – це не просто смачна ягода, а справжня вітамінна бомба. В ньому дуже багато корисних речовин, які позитивно впливають на організм. Тому такі ягоди обов’язково треба заготовлювати на зиму. Пропонуємо рецепт імператорського варення з чорного аґрусу. Він допоможе зробити неймовірно корисну і дуже смачну заготовку. Продовжувати читання Як зварити варення з чорного агрусу – рецепт імператорського варення
Як заморозити мелісу
Запашна й ароматна меліса має неперевершений присмак свіжості. Чай з мелісою додає гарного настрою та заспокоює. Ця рослина використовується з давніх часів у лікувальних цілях при багатьох захворюваннях. Мелісу також додають у коктейлі та салати. Зимою найчастіше рослину заварюють, як сушену. Та саме заморожування більш ефективно зберігає аромат та яскравість кольору. Тож, спробуйте заготовити мелісу таким способом і ви будете насолоджуватись її смаком будь-якої пори року.
Золотий березовий квас – два рецепти. Як зробити березовий квас з родзинками.
Квас, зроблений з березового соку – це не тільки оригінальний і смачний, а ще і гарний напій золотого відтінку. До того ж, його дуже легко приготувати. Продовжувати читання Золотий березовий квас – два рецепти. Як зробити березовий квас з родзинками.
Помідори мариновані з медом на зиму – оригінальний рецепт заготовки томатів делікатесних в медовому маринаді.
Мариновані помідори в медовому маринаді на зиму – оригінальна заготівля з томатів, яка точно зацікавить любителів незвичайних смаків і рецептів. Оригінальний або незвичайний рецепт виходить тому, що замість звичайного оцту, який ми звикли використовувати повсякденно, в цьому рецепті консервантом виступає сік червоної смородини, мед і сіль. Продовжувати читання Помідори мариновані з медом на зиму – оригінальний рецепт заготовки томатів делікатесних в медовому маринаді.
Буженина зі свинини – класичний рецепт приготування буженини в домашніх умовах.
Є багато рецептів приготування смачної буженини в домашніх умовах, але цей спосіб є особливим, можна сказати універсальним. Таке м’ясо можна вживати і гарячим, і холодним.
Продовжувати читання Буженина зі свинини – класичний рецепт приготування буженини в домашніх умовах.
Домашній сироп з меліси та лимону: покроковий рецепт приготування
Заготовляють на зиму мелісу, або лимонну м’яту зазвичай в сухому вигляді, але існує ризик втратити свої заготовки, якщо сушка пройшла неправильно, або в приміщенні занадто сиро. В цьому випадку набагато простіше зварити сироп з меліси і не переживати за його збереження. Сироп з меліси лікарської не тільки лікує, а й доповнює смак будь-якого напою. Продовжувати читання Домашній сироп з меліси та лимону: покроковий рецепт приготування
Як приготувати варення з меліси на зиму – рецепт зеленого трав’яного варення з лимоном
Меліса (лимонна м’ята) вже давно вийшла за рамки тільки лікарських трав. Її активно використовують у кулінарії для ароматизації м’ясних страв, напоїв і десертів. Одним з таких десертів є варення з меліси. Це варення досить універсальне. Воно підійде і для тостів, і для коктейлів, і просто для прикраси десертів. Продовжувати читання Як приготувати варення з меліси на зиму – рецепт зеленого трав’яного варення з лимоном