Квашені гриби на зиму – базовий гарячий рецепт засолювання

Жовтень – ідеальний сезон для грибів. Осіння хороша погода і лісова прогулянка закінчується трофеями в кошику. Збір можна продовжувати до появи перших нічних заморозків і денної температури більше +5. Зібраний урожай лисичок, боровиків, опеньків не з’їсти за раз.

Продовжувати читання Квашені гриби на зиму – базовий гарячий рецепт засолювання

Пюре з груш: найкраща добірка рецептів домашнього грушевого пюре

Груші ідеально підходять для першого прикорму. Вони є гіпоалергенними, хоча іноді можуть викликати надмірне газоутворення у немовлят. Дорослі, також не можуть не насолоджуватись таким ніжним десертом. Рецепти, що представлені в цій добірці, допоможуть господиням порадувати ласунів будь-якого віку.

Продовжувати читання Пюре з груш: найкраща добірка рецептів домашнього грушевого пюре

Сироп з кульбаб: основні способи приготування – як зробити домашній мед з кульбаб

Сироп з кульбаби знаходить все більше поціновувачів. Зовні цей десерт нагадує мед, тому більшість його так і називають. Звичайно ж, смак так званого меду з кульбаб відрізняється від натурального, але вміст корисних речовин в ньому майже однаковий. Якщо вживати настій з цих квіток щоранку по 1 чайній ложці, то можна перемогти в боротьбі з вірусами та різними простудними захворюваннями. Також цей сироп нормалізує травлення та обмін речовин. Люди, які мають захворювання печінки чи жовчного міхура, застосовують кульбабовий мед в цілях профілактики, коли перебіг хвороби загострюється.

Продовжувати читання Сироп з кульбаб: основні способи приготування – як зробити домашній мед з кульбаб

Вишневий сироп: як приготувати сироп з вишні в домашніх умовах – найкраща добірка рецептів

Зазвичай, урожай ароматної вишні радує великими обсягами. Часу, щоб зайнятися її перероблюванням не дуже багато, тому що вже після перших 10-12 годин, після того як ягоди були зірвані з дерева, вони починають бродити. Проте господині встигають приготувати велику кількість компотів та варення, і задумуються, чим би ще таким цікавим та смачним здивувати своїх близьких. Сироп, мабуть, найідеальніший варіант у такому випадку. Ці ласощі прекрасно доповнять морозиво чи млинці. Сироп стане смачною основою для різних напоїв, а ще незамінним “помічником” під час просочування коржів для тортів.

Продовжувати читання Вишневий сироп: як приготувати сироп з вишні в домашніх умовах – найкраща добірка рецептів

Пюре з гарбуза: способи приготування – як зробити гарбузове пюре в домашніх умовах

Гарбуз дуже широко використовується в кулінарії. Ніжний солодкуватий м’якуш овочу гарно підходить для приготування перших страв, випічки та різних десертів. Основою майже всіх перелічених страв є пюре. Про те, як його готувати йтиметься далі.

Продовжувати читання Пюре з гарбуза: способи приготування – як зробити гарбузове пюре в домашніх умовах

Кращі рецепти приготування малинового мармеладу – як зробити мармелад з ягід малини в домашніх умовах

Солодка та ароматна малина є улюбленою ягодою домогосподарок під час сезону приготування смачних заготівель на зимний період. Проте, мало хто наважується здивувати своїх рідних малиновим мармеладом. Тому не варто зволікати. Мармелад із малини в банці, так само як варення чи джем, дуже добре зберігається в прохолодному приміщенні. Мармелад у вигляді різних форм, поміщений в скляну тару та в холодильник, придатний до вжитку до 3 місяців. Спробувавши приготувати цей десерт за одним із запропонованих рецептів у статті, ви отримаєте улюблену смакотою до чаю для всієї родини під час холодної пори.

Продовжувати читання Кращі рецепти приготування малинового мармеладу – як зробити мармелад з ягід малини в домашніх умовах

Як правильно сушити банани в домашніх умовах

Сушені банани – це натуральні корисні ласощі, які точно кращі за цукерки. Бо смакують так само чудово, при цьому не містять різноманітних додатків та шкідливих хімічних сполук. Саме тому пропонуємо вам усі можливі варіанти сушки бананів. Обирайте ті, які підходять саме вам, та використовуйте для приготування такої смачної заготовки. Продовжувати читання Як правильно сушити банани в домашніх умовах

Домашній сироп з чорної смородини: як самостійно приготувати смородиновий сироп, покрокові рецепти

Сиропи – це дуже смачна та корисна заготовка, яка допомагає не тільки зберігати продукт, насичений вітамінами, а ще і пришвидшувати процес приготування десертів. Наприклад, сироп з чорної смородини – це універсальний продукт. До того ж, його дуже легко приготувати. Продовжувати читання Домашній сироп з чорної смородини: як самостійно приготувати смородиновий сироп, покрокові рецепти

Кавуновий сік на зиму – як приготувати і зберегти

Сік можна готувати з різних фруктів та ягід, і кавун – це точно не виключення. Правда, такий сік не має настільки яскраво вираженого смаку, як сам кавун, але його можна використовувати як основу для кислих соків. Він нейтралізує надмірну кислоту, а ще, додає в напій вітаміни, які так необхідні організму в будь-яку пору року. Особливо, взимку. Продовжувати читання Кавуновий сік на зиму – як приготувати і зберегти

Як зварити варення з замороженої полуниці – рецепт полуничного варення «п’ятихвилинка»

Сьогодні люди часто заморожують фрукти “про запас”, а потім використовують їх для приготування різних страв. Навіть варення. Це дійсно дуже зручно, адже не треба намагатися зробити всі заготовки “в сезон”. Можна скласти ягоди в морозильну камеру, а потім зробити те, що подобається, коли на це є час.

То ж для тих, хто заморожує ягоди саме з такою метою, ми пропонуємо рецепт варення з замороженої полуниці “п’ятихвилинка”. Його особливість полягає в тому, що варення не просто вариться з замороженого продукту, а дійсно готується за кілька хвилин. Продовжувати читання Як зварити варення з замороженої полуниці – рецепт полуничного варення «п’ятихвилинка»