Як солити ляща – два способи засолу

Копчений і в’ялений лящ – це страва для справжніх Первинна підготовка ляща до любого з цих двох способів сушіння дуже важлива. Якщо засолити дрібну рибку не складно, то з рибою вагою 3-5 кг потрібно повозитися. Як солити ляща для копчення і в’ялення правильно – розглянемо два простих способи засолювання.  Продовжувати читання Як солити ляща – два способи засолу