Сушена квасоля – це дуже потрібна заготовка. Адже її можна замочити та використовувати для приготування всього, починаючи від борщів та вінегрету, закінчуючи різноманітними соусами та пастами. Тому пропонуємо вам дізнатися, як правильно сушити різні види квасолі. Продовжувати читання Як сушити зернову і стручкову квасолю в домашніх умовах – заготовляємо квасолю на зиму
Інгредієнт для заготовки на зиму: Квасоля
Домашнє лечо з болгарського перцю і квасолі на зиму
Заготовка з квасолі і перцю – це цікава консервація, яка відрізняється від багатьох інших. Вона легко готується, має яскравий смак і відрізняється від стандартного лечо, яке багатьом вже набридло. Продовжувати читання Домашнє лечо з болгарського перцю і квасолі на зиму
Смачна турша з баклажанів і квасолі – домашній рецепт закуски з баклажанів на зиму.
Турша з баклажанів і квасолі – смачна гостра закуска. Приготована за цим рецептом, вона відмінно збереже на зиму корисні властивості цих дивовижних овочів. Ця страва сподобається любителям гострих пікантних солінь. Кислувато-гострий смак і запаморочливо апетитний запах буде утримувати всіх за столом, поки блюдо з туршею не спорожніє. Продовжувати читання Смачна турша з баклажанів і квасолі – домашній рецепт закуски з баклажанів на зиму.
Смачні баклажани з квасолею на зиму – простий зимовий салат
Зимовий салат з квасолею і баклажанами дуже калорійна і смачна страва. Баклажани надають закусочному салату пікантності, а квасоля зробить блюдо ситним і поживним. Таку закуску можна подати як самостійне блюдо, так і на додаток до основного меню. Продовжувати читання Смачні баклажани з квасолею на зиму – простий зимовий салат
Дуже смачний салат з квасолі, з перцем і морквою на зиму
Цей рецепт приготування салату з квасолі на зиму – унікальний варіант заготовки для швидкого приготування смачної вечері або обіду. Квасоля – джерело багатьох корисних вітамінів і мікроелементів, а в поєднанні з перцем, морквою і помідорами, можна легко і просто зробити корисний і ситний консервований салат. Продовжувати читання Дуже смачний салат з квасолі, з перцем і морквою на зиму
Як заморозити овочі для рагу на зиму в домашніх умовах: склад сумішей і способи заморозки
Рагу – це проста, смачна і популярна страва, яку можна їсти весь рік. А щоб не купляти свіжі овочі, які взимку коштують дорожче, можна зробити заморжену заготовку. Продовжувати читання Як заморозити овочі для рагу на зиму в домашніх умовах: склад сумішей і способи заморозки
Як заморозити квасолю: звичайну, спаржеву (стручкову)
Квасоля – це дуже смачний інгредієнт, який використовується для приготування багатьох страв. Тому завжди варто тримати квасолю під рукою. А щоб ви могли готувати з неї страви в будь-яку пору року – пропонуємо рецепт заморозки квасолі. Продовжувати читання Як заморозити квасолю: звичайну, спаржеву (стручкову)
Квасоля користь і шкода для організму. Властивості, протипоказання, хімічний склад, опис і застосування квасолі в кулінарії.
Квасолю можна по праву назвати найдавнішим продуктом, який нараховує сім тисяч років своєї унікальної історії. У стародавні часи квасоля була улюбленим продуктом харчування у древніх єгиптян і в Стародавньому Китаї. В європейських країнах про квасолю дізналися після відкриття американського континенту.