Смачний морквяний “сир” – оригінальна заготовка з моркви з лимоном і прянощами.

Домашній “сир” з моркви з лимоном і іншими прянощами можна приготувати в рік, коли урожай на солодкі і яскраві коренеплоди особливо гарний і морквина виросла соковитою, солодкою і великою. Така заготовка з моркви готується уварюванням морквяної маси з подальшим додаванням спецій. Продовжувати читання Смачний морквяний “сир” – оригінальна заготовка з моркви з лимоном і прянощами.

Домашнє засолювання кільки, оселедця, салаки або як засолити рибу в домашніх умовах.

До гарніру з картопляного пюре, безсумнівно, найкращим доповненням стане солона риба. Але не завжди куплена рибка робить обід вдалим і приємним. Все може зіпсувати несмачно засолена магазинна риба. Тут на виручку прийде, пропонований нами, домашній рецепт засолювання такої риби як кілька, оселедець або салака. Продовжувати читання Домашнє засолювання кільки, оселедця, салаки або як засолити рибу в домашніх умовах.

Копчена домашня свиняча ковбаса – приготування свинячої ковбаси в домашніх умовах.

Готується цей домашній рецепт ковбаси з жирного м’яса свіжо зарізаної свині. Зазвичай наші предки цю роботу робили пізно восени або взимку, коли вже починалися морози та м’ясо не псувалося. Натуральна свиняча ковбаса смачна і корисна, адже вона приготовлена повністю з натуральних продуктів: вичищені і оброблені кишки наповнюються свіжим м’ясом зі спеціями. Рецепт, звичайно, не простий, але результат вартий того, щоб трошки попрацювати. Продовжувати читання Копчена домашня свиняча ковбаса – приготування свинячої ковбаси в домашніх умовах.

Сухе засолювання сала з часником і прянощами – як засолити сало в домашніх умовах.

Спробуйте приготувати ароматне сало з часничком і різними спеціями, думаю, моя домашня заготовка не залишить байдужою Ваших домочадців. Сало, заготовлене методом сухого посолу, виходить в міру просолене і може довгий час зберігатися у Вашому холодильнику. Продовжувати читання Сухе засолювання сала з часником і прянощами – як засолити сало в домашніх умовах.

Домашня пісна вегетаріанська ковбаса з гороху – рецепт як зробити вегетаріанську ковбасу в домашніх умовах.

Пісна вегетаріанська ковбаса готується з найпростіших продуктів. При цьому, кінцевий продукт виходить дуже смачним і оригінальним, а приготувати її самостійно в домашніх умовах дуже просто. Продовжувати читання Домашня пісна вегетаріанська ковбаса з гороху – рецепт як зробити вегетаріанську ковбасу в домашніх умовах.

Ковбаса Талліннська – рецептура і приготування. Домашня напівкопчена ковбаса – технологія виробництва.

Талліннську напівкопчену ковбасу – ми звикли купувати в магазині або на ринку. Але, рецептура і технологія виробництва цієї свинячо-яловичої ковбаси така, що вона може бути приготовлена просто на дачній ділянці або у власному будинку, за умови, що у Вас є домашня коптильня.

Продовжувати читання Ковбаса Талліннська – рецептура і приготування. Домашня напівкопчена ковбаса – технологія виробництва.

Білтонг в домашніх умовах по-південноафриканськи – рецепт з фото як приготувати смачне мариноване в’ялене м’ясо.

Кого може залишити байдужим смачне в’ялене м’ясо? Ось тільки коштує такий делікатес недешево. Пропоную приготувати за моїм доступним домашнім рецептом з покроковими фото, білтонг по-африканськи.

Продовжувати читання Білтонг в домашніх умовах по-південноафриканськи – рецепт з фото як приготувати смачне мариноване в’ялене м’ясо.

Маринована морква з яблуками – як приготувати мариноване асорті з яблук і моркви на зиму.

Приготувати таке смачне мариноване асорті зі звичайних і звичних для всіх компонентів дає можливість цей простий домашній рецепт. Маринована морква з яблуками смачна і корисна. Може використовуватися і як оригінальна закуска, і як пікантний десерт. Продовжувати читання Маринована морква з яблуками – як приготувати мариноване асорті з яблук і моркви на зиму.

Маринована капуста по-корейськи, з морквою – рецепт дуже смачний, з фото і відео

Маринована капуста по-корейськи, з морквою настільки смачна і проста в приготуванні, що спробувавши приготувати раз, ви будете повертатися до цього рецепту знову і знову. Продовжувати читання Маринована капуста по-корейськи, з морквою – рецепт дуже смачний, з фото і відео

Мариновані огірки і помідори з горілкою на зиму (асорті): консервація без стерилізації – простий рецепт

Домашні заготовки в самому розпалі і рецепт, як приготувати асорті з огірків і помідорів з горілкою на зиму стане в нагоді кожній господині. Отже, як приготувати асорті з маринованих огірків і помідорів на зиму без стерилізації? Продовжувати читання Мариновані огірки і помідори з горілкою на зиму (асорті): консервація без стерилізації – простий рецепт