Ікра лосося занадто цінний продукт, щоб її смажити. Тривала термічна обробка для такої продукції вкрай небажана, але й сиру її їсти не варто. Щоб зробити ікру лосося їстівної, а заодно і забезпечити її збереження на тривалий час, слід знати, як засолити ікру лосося правильно. Залежно від того, як вам дісталася ікра, вибирається спосіб засолювання. Продовжувати читання Як засолити ікру лосося в домашніх умовах – два способи