Незважаючи на те, що форель це річкова риба, вона відноситься до сімейства лососевих. Це означає, що м’ясо цієї риби, як і її ікра, є цінним продуктом. Ікру форелі можна засолити своїми руками, і зробити це можна дуже швидко. Продовжувати читання Як засолити ікру форелі – швидкий спосіб