Термін зберігання гороху обумовлений видовою приналежністю рослини. Свіжий і сухий продукт треба зберігати по-різному. Тому не можна нехтувати кількома моментами при зберіганні гороху в тому чи іншому вигляді. Продовжувати читання Як найкраще зберігати горох, і яке місце правильніше для цього вибрати
Інгредієнт для заготовки на зиму: Горох
Як заморозити хумус
Хумус – продукт, яким із задоволенням смакують по усьому світові. І у кожної країни є свій погляд на його приготування. Та й господині у кожній родині додають ще й свій почерк під час його готування. Найбільш популярний класичний Середземноморський рецепт цього блюда із додаванням оливкової олії. У мусульманських країнах його знають, як левантійський арабський соус. Цікаво, що слово хумус і означає нут. Тобто, сорт баранячого гороху, із якого й готують цю поживну страву. Якщо ви й ваші ближчі родичі дуже любите цю екзотичну страву, то чому б вам не заморозити хумус?!