Брюссельська капуста відноситься до сімейства капустяних, підвид рослини – капуста городня. Капуста брюссельська є дворічною, в перший рік утворюються невеликі качани, у другий – насіння.
Інгредієнт для заготовки на зиму: Брюссельська капуста
Як заморозити капусту на зиму: всі способи і сорти
Всі ми звикли їсти взимку квашену капусту. Це дійсно смачно, але ж іноді так хочеться зробити салат зі свіжої, або додати її в борщ. І саме для таких випадків варто заморожувати свіжу капусту. Зараз ми розкажемо вам, як заморозити різні сорти капусти, аби вона добре і довго зберігалася та залишилася дуже смачною. Продовжувати читання Як заморозити капусту на зиму: всі способи і сорти