Яєчні млинці для салату з крохмалем і майонезом

Яєчні млинці для салату з крохмалем і майонезом

Куряче яйце – це такий продукт, який часто використовується в якості інгредієнта для приготування багатьох салатів. Як правило, для використання в таких стравах яйця піддаються термічній обробці, а саме – відварюються вкруту. Потім вони у різний спосіб подрібнюються та додаються в салат до інших компонентів. Але є більш швидкий та оригінальний варіант їх приготування. Пропонуємо зробити яєчні млинці для салату. Такий процес в рази швидший, ніж просто відварювання. А салат з такими млинцями з яєць має цікавий смак і виглядає оригінальніше. Покроково оформлений рецепт з фото покаже вам як просто і швидко спекти яєчні млинці для салату з крохмалем та майонезом.

Складові:

  •     яйце куряче – 2 штуки;
  •     майонез – 1 ст. ложка;
  •     сіль – 2 щіпки;
  •     крохмаль картопляний – 1 ст. ложка;
  •     масло рослинне – 1 ч. ложка.

Як приготувати яєчні млинці для салату

Приготування яєчної основи для млинців починається з того, що в невелику ємність розбиваємо пару курячих яєць. Можна, звичайно ж, використовувати і більшу кількість яєць. При замішуванні тіста треба виходити  розрахунку: 1 яйце – 1 млинець.

Яєчні млинці з крохмалем і майонезом

Додаємо до яєць будь-який майонез.

Яєчні млинці з крохмалем і майонезом

Підсипає за своїм смаком сіль.

Яєчні млинці з крохмалем і майонезом

Наступний інгредієнт – картопляний крохмаль.

Яєчні млинці з крохмалем і майонезом

Введені інгредієнти перемішуємо так, щоб вийшла однорідна яєчна суміш. Краще для цього процесу використовувати міксер.

Яєчні млинці з крохмалем і майонезом

Змащуємо невеличку сковорідку маслом і розігріваємо її. Виливаємо на гарячу сковороду половину наявного яєчного тіста.

Яєчні млинці для салату з крохмалем і майонезом

Підсмажуємо яєчний млинець, приблизно, по хвилинці з кожного боку. Маса повинна схопитися і стати рум’яною.

Яєчні млинці для салату з крохмалем і майонезом

Ось такі красиві та ажурні яєчні млинці для салату виходять.

Яєчні млинці для салату з крохмалем і майонезом

Щоб подрібнити такий омлет додаючи його до салату, зручно згорнути млинець рулетом, а потім нарізати навскоси. Виходять акуратні рівні смужки.

Яєчні млинці для салату з крохмалем і майонезом

Готуйте улюблені салати з яєчними млинцями, використовуючи цей  зручний та простий рецепт!

Залишити відповідь