Товсті млинці на йогурті - смачні на десерт

Товсті млинці на йогурті – смачні на десерт

Йогурт – один з популярних кисло-молочних продуктів, який особливо подобається маленьким гурманам. Але часто стається так, що термін придатності добігає кінця і такий прострочений продукт, природно, небажано вживати (тим більше діткам). Але і утилізувати такий прострочений йогурт не поспішайте. На такому простроченому кислому йогурті можна спекти дуже смачні пишні млинці. Покроково оформлений рецепт з фото продемонструє як просто і швидко готувати товсті млинці на йогурті.

Складові:

Товсті млинці на йогурті

  • борошно – 1 скл.;
  • йогурт – 250 гр;
  • яйце (стандартне) – 2 шт.;
  • молоко – 150 мл;
  • цукор – 2 ст. ложки;
  • сіль – 0,5 ч. ложки;
  • сода харчова – 1/3 ч. ложки;
  • олія рослинна – 1,5 ст. ложки.

Як готувати млинці на йогурті

Для швидкого замісу смачного млинцевого тіста на такому молочному продукті як йогурт підбираємо містку миску. У неї розбиваємо пару середніх за розміром яєць. Кидаємо всю норму цукру і дрібку солі.

Смачні млинці на йогурті

Озброюємося міксером або ж звичайним ручним вінчиком. Компоненти в мисці збиваємо. У підсумку, маємо пишну масу з піною.

Товсті млинці на йогурті

До неї і додаємо йогурт.

Смачні млинці на йогурті

Слідом вливаємо молоко. Увага: краще, якщо воно буде теплим!!!

Товсті млинці на йогурті

Добре ще раз перемішуємо інгредієнти вінчиком (міксером).

Смачні млинці на йогурті

В окрему миску через дрібне сито просіюємо борошно разом з содою.

Товсті млинці на йогурті

Просіяний продукт додаємо в молочну суміш. Одночасно працюємо вінчиком.

Смачні млинці на йогурті

У готове тісто без грудочок на завершальному етапі замісу додаємо рослинну олію. Ще раз перемішуємо.

Товсті млинці на йогурті

З отриманого млинцевого тіста на йогурті печемо смачні пишні бліни.

Смачні млинці на йогурті

Як завжди, обсмажуємо з двох сторін до красивої рум’яності і складаємо на одну тарілку.

Товсті млинці на йогурті

Думаю, що такі ніжні і товсті млинці на йогурті припадуть вам до смаку.

Товсті млинці на йогурті - смачні на десерт

Приготування налисників на йогурті в усіх подробицях можете побачити у відео-рецепті у виконанні автора TanyaMoroz.

Приємної трапези!

Залишити відповідь