Шоколадні оладки на кефірі - смачний швидкий десерт

Шоколадні оладки на кефірі – смачний швидкий десерт

Ароматні оладки з шоколадним смаком стануть хорошим доповненням до чаю або кави. Десерт солодкий, смачний і дуже апетитний, припаде до смаку і діткам, і дорослим. Шоколадні оладки на кефірі можна урізноманітнити різними фруктами, наприклад, різаним яблучком або кисломолочним сиром. Покроково оформлений рецепт з фото покаже як легко і просто зробити дуже смачні оладки з какао на кефірі.

Складові:

Шоколадні оладки на кефірі

  • розпушувач – 1 ч.л.;
  • сіль – щіпка;
  • кефір – 500 гр;
  • цукор – 50 гр;
  • вершкове масло – 50 гр;
  • ваніль – щіпка;
  • борошно – 210 гр;
  • яйця – 2 шт.;
  • сода – 1/2 ч.л.;
  • какао – 50 гр.

Як приготувати шоколадні оладки на кефірі

Починається приготування з того, що потрібно поєднати в глибокій ємності все рідкі компоненти, включаючи розтоплене вершкове масло. При бажанні, масло можна замінити на звичайний маргарин. Вбити в масу яйця і ретельно збити за допомогою виделки або ж вінчика-збивача.

Шоколадні оладки на кефірі

Додати цукор, ваніль і соду.

Шоколадні оладки на кефірі

Всипати борошно, попередньо з’єднане з какао, розпушувачем і сіллю.

Шоколадні оладки на кефірі

Гарненько перемішати тісто для оладок до отримання максимально ніжної та однорідної текстури.

Шоколадні оладки на кефірі

Я обжарила шоколадні оладки на кефірі без масла на антипригарній сковорідці, але можна зробити це і на звичайній сковороді з рослинною олією.

Шоколадні оладки на кефірі

Готовий шоколадний десерт перед вживанням краще трохи остудити.

Шоколадні оладки на кефірі

Подавати ароматні шоколадні оладки на кефірі їдокам теплими. Подавати готові оладки можна як з медом, так і з різноманітними сиропами, глазур’ю,  варенням, ароматним джемом або збитими вершками.

Шоколадні оладки на кефірі

Ніжні і дуже смачні оладки з какао і ваніллю стануть відмінним варіантом для ситного сніданку або післяобіднього перекусу. Десерт досить легкий в приготуванні і зробити його під силу, навіть, господиням без досвіду. Смачного! ?