Рулет з лаваша з корейської морквою і ковбасою - проста і смачна закуска

Рулет з лаваша з корейської морквою і ковбасою – проста і смачна холодна закуска

Зазвичай, закусочні страви швидкого приготування складають значну частину первинного сервірування святкового столу. У якості холодної закуски виступають крім нарізок і різноманітні бутерброди, і смачні салати в тарталетках. В дану категорію страв попадають і рулетики з тонкого лаваша із начинками на будь-який смак. До речі, лаваш використовують для приготування багатьох закусок.

Сьогодні мені прийшла на думку ідея втілити наступну гастрономічну задумку – приготувати пікантний рулет з лаваша з корейської морквою і ковбасою та свіжими томатами. Відтворити цей смачний варіант холодної закуски на власній кухні вам допоможе мій рецепт у супроводі покроково зроблених фото.

Інгредієнти:

  • 1 тонкий лаваш;
  • 100 гр ковбаси (копченої або будь якої іншої за смаком);
  • 1 свіжий помідор;
  • 2 ст. ложки майонезу;
  • 100 гр корейської моркви.

Зміст

Як приготувати рулет з лаваша з начинкою із ковбаси, помідор і моркви по-корейські

Продуктовий набір для нашої закусочної страви достатньо простий і, що не менш важливо, достатньо бюджетний. Попередньо нічого не потрібно відварювати, тож можна одразу приступити до приготування страви. Для початку лаваш рівно розстеляємо на поверхні стола.

Рулет з лаваша з ковбасою і корейської морквою

Змащуємо його тонким шаром майонезу. Для зручності можна скористатися кулінарним пензлем.

Рулет з лаваша з ковбасою і корейської морквою

Ковбасу нарізаємо на обробній дошці тонкими півкільцями. Отриману нарізку рівномірно розкладаємо на підготовлений лаваш.

Рулет з лаваша з ковбасою і корейської морквою

Вибираємо пружний помідор та нарізаємо аналогічними півкільцями. Шматочки томату розкладаємо проміж ковбаси на лаваші, як зображено на наступному фото.

Рулет з лаваша з ковбасою і корейської морквою

Останнім шаром розкладаємо моркву по-корейські, попередньо  позбувшись надлишку маринаду.

Рулет з лаваша з ковбасою і корейської морквою

Після того як на лаваш викладено всі компоненти начинки, можна обережно та достатньо туго згорнути його рулетом.

Рулет з лаваша з ковбасою і корейської морквою

Далі нам знадобиться гострий ніж, щоб розрізати сформований рулет з лаваша з начинкою із ковбаси та овочів на порційні шматочки.

Рулет з лаваша з ковбасою і корейської морквою

І от вже смачна закуска готова до подачі на стіл!

Рулет з лаваша з ковбасою і корейської морквою

Закуска з лаваша з корейської морквою – відео-рецепти

Цей рулет з лаваша з корейської морквою, крабовими паличками та огірком виходить таким соковитим і пікантним, що неможливо зупинитися! Раджу обов’язково приготувати цю смачну холодну закуску на святковий стіл!

Ще  один відео-рецепт – рулет з лаваша з корейської моркви з курячим філе, твердим сиром та огірком готується – досить проста, популярна і ситна страва. Вона самим лиш своїм виглядом піднімає настрій і завжди радує близьких і знайомих. Готується  дуже швидко і просто.

Наступна супер смачна закуска доставить вам істину смакову насолоду. Швидкий рулет з лаваша має начинку із моркви корейської та вже готових котлет.  І хоча автор використала котлети сочевичні, ви можете брати свої улюблені м’ясні котлетки.

Хочу ще додати, що готується така яскрава, проста та смачна закуска із лаваша за лічені хвилини, а з’їдається ще швидше! Крім перелічених у рецептах продуктів до моркви по-корейські можна додавати і інші продукти: креветки чи гриби, бринзу чи вершковий сир, м’ясний чи овочевий паштет… Кожна господиня може на свій смак розширювати цей перелік. Така швидка, проста та ефектна закуска відмінно прикрасить будь-який святковий стіл! Всім смачного!