Англійські булочки з маком Бабка Нот – красиві булочки у вигляді вузлика

Сьогодні пропоную приготувати до чаю смачні та красиві макові булочки. Ця випічка у формі вузликів відома під назвою Babka Knot (Бабка Нот). Даний рецепт родом із Англії, однак, різноманітні красиві та смачні макові булочки оригінальних форм зустрічаються в кондитерських багатьох країн світу. Мені до смаку варіант здобних булочок саме з маковою начинкою, однак, при приготуванні в домашніх умовах такої дріжджової випічки ви можете сміло використовувати будь-яку іншу начинку за смаком.  Продовжувати читання Англійські булочки з маком Бабка Нот – красиві булочки у вигляді вузлика

Мариновані печериці запечені на мангалі на решітці-гриль – смачна грибна закуска

Крім традиційних м’ясних закусок та соковитого шашлику меню для пікніка можна урізноманітнити смачними смаженими на мангалі на решітці для грилю печерицями, що попередньо маринуються в запашному соусі. Поєднання пікантного смаку та чудового аромату не залишать таку страву без уваги та заслуженої похвали учасників пікніка.  Продовжувати читання Мариновані печериці запечені на мангалі на решітці-гриль – смачна грибна закуска

Домашня пахлава з горіхами в цитрусовому сиропі – смачні східні ласощі

Пахлава з волоськими горіхами – це смачний турецький десерт, що по суті являє собою пиріг з горіховою начинкою, просочений солодким сиропом з нотками лимону та ароматом кориці. В якості основи цього разу я використала тісто філо, яке завжди можна приготувати заздалегідь, щоб зекономити час.
Продовжувати читання Домашня пахлава з горіхами в цитрусовому сиропі – смачні східні ласощі

Лінивий штрудель з лаваша з яблуками в духовці

Смачна випічка під назвою «штрудель» відома багатьом ласунам. Класичний варіант – це продовгуватий пиріг з соковитою фруктовою начинкою, що готується з простого витяжного тіста, відомого також як тісто філо. Насправді ж існує не один рецепт приготування смачного штруделю, серед яких є і достатньо прості. Можна, наприклад, спекти, так званий, лінивий штрудель з лаваша з яблуками.  Продовжувати читання Лінивий штрудель з лаваша з яблуками в духовці

Бездріжджове листкове тісто в домашніх умовах – просте, швидкого приготування та класичне

Усі господині діляться на дві категорії: одні надають перевагу тільки домашньому листковому тісту, а інші вважають його занадто складним і тому купують готове. Якщо ви також хочете вміти робити смачне та ніжне бездріжджове листкове тісто в домашніх умовах, то навчитися цьому дуже просто. Існує три техніки його приготування – проста, швидка та класична. Продовжувати читання Бездріжджове листкове тісто в домашніх умовах – просте, швидкого приготування та класичне

Домашній торт Твікс – смачний карамельно-пісочний десерт своїми руками

Серед ласунів багато тих, кому подобаються шоколадні батончики Twix. Виявляється аналогічну смакоту можна зробити в домашніх умовах своїми руками легко та просто. Самостійно зроблений десерт за смаком буде дуже схожим на улюблений батончик. Ці ласощі носять назву домашній торт Твікс. Продовжувати читання Домашній торт Твікс – смачний карамельно-пісочний десерт своїми руками

Сосиски в лаваші на сковороді – смачна швидка закуска

Запашні смачні сосиски в тісті – цей варіант випічки користується найбільшою популярністю в якості страви для швидкого перекусу. А все завдяки тому, що проста, але ситна закуска швидкого приготування смачна, поживна та чудово втамовує голод. Придбати сосиски в тісті можна в кулінарії чи іншому закладі швидкого харчування, а можна приготувати самотужки в домашніх умовах.
Продовжувати читання Сосиски в лаваші на сковороді – смачна швидка закуска

Тістечко сфольятелла з рікоттою і лимоном – неаполітанська листкова булочка з начинкою

Достатньо один раз спробувати ніжне листкове тістечко сфольятелла (Sfogliatella), щоб закохатися у цей італійський, а точніше, неаполітанський десерт на все життя. Секрет такої популярності надзвичайно простий – поєднання чарівного хрусткого тіста та легкого вершково-лимонного після смаку. Самостійно приготувати цей смачний десерт в домашніх умовах не так вже й просто. Але, як то кажуть, було б бажання.
Продовжувати читання Тістечко сфольятелла з рікоттою і лимоном – неаполітанська листкова булочка з начинкою

Лазанья без соусу бешамель Da due soldi або Два гроша

На весь світ відома традиційна італійська запіканка – лазанья, яка складається з пластів тіста (або спеціальної пасти), що чергуються з м’ясними, грибними та овочевими шарами під ніжним вершковим соусом. Зв’язуючим компонентом страви, зазвичай, служить тертий сир, який плавиться при запіканні та поєднує шари цієї смачної запіканки.
Продовжувати читання Лазанья без соусу бешамель Da due soldi або Два гроша

Тісто для сфольятелле – італійське листкове тісто для випічки

Італійське місто Неаполь славиться своїм ніжним десертом під назвою сфольятелла (Sfogliatella). Це смачні повітряні тістечка, що готуються із тонкого листкового тіста. В якості начинки традиційно використовується сир Рікотта. Пропоную спробувати приготувати італійське листкове тісто для сфольятелле в домашніх умовах. Звісно, процес це кропіткий та доведеться трошки попрацювати. Але можна зробити це тісто заздалегідь та зберігати в морозильній камері до потрібного моменту.  Продовжувати читання Тісто для сфольятелле – італійське листкове тісто для випічки